参加朋友聚会，一云南朋友带的云南凉拌米线真是太好吃了，吃到肚子都要撑爆了，嘴还是不想停下来…… 这过了一段时间了，很是想念那份米线，于是跟朋友讨要了做法，动手做了起来。 1、两袋濑粉 2、今早起来，把水烧开，倒入泡了一夜的濑粉，煮开了继续煮五分钟，关火闷五到十分钟，尝尝米线软了即可。然后过凉水冷却，并加入一些香油搅拌一下[阅读全文]
糯小米
花点小心思，动一动手指，美丽地生活
博文
(2016-05-29 07:35:13)
参加朋友聚会，一云南朋友带的云南凉拌米线真是太好吃了，吃到肚子都要撑爆了，嘴还是不想停下来…… 这过了一段时间了，很是想念那份米线，于是跟朋友讨要了做法，动手做了起来。 1、两袋濑粉 2、今早起来，把水烧开，倒入泡了一夜的濑粉，煮开了继续煮五分钟，关火闷五到十分钟，尝尝米线软了即可。然后过凉水冷却，并加入一些香油搅拌一下[阅读全文]
(2016-05-28 13:46:13)
1、一个白萝卜擦丝，加盐除水；一块五花肉剁碎；葱姜剁碎 2、加入酱油，盐，油，耗油，料酒，香油搅匀 3、发面一块 4、切面团，擀圆，然后像包饺子一样包入馅，这样包可以多放一些馅，并且入锅时能省一些空间，锅里抹油，把包子放进去，二次醒发，然后加水到包子高度的一半，起火煎，水快干时，降低火力再煎一会。（用了两个煎锅，一个放了十一个包[阅读全文]
(2016-05-28 07:34:28)
自打搬进现在的住房，每年都能看到一对小鸟在门前的日本红枫树上筑巢，孵蛋，哺育小鸟！后来才知道那是知更鸟，很漂亮的小鸟。每次哺育小鸟的时候，鸟爸鸟妈总是很谨慎，嘴里叼着虫子，先在树下东张西望好久，确定没有危险了，才会叼着虫子飞到鸟巢边哺育小鸟。 今天上午，在窗户边站着，又看见鸟爸还是鸟妈叼着虫子在张望，赶紧拿了手机隔着窗户拍一张！[阅读全文]
(2016-05-27 06:17:43)
去年五月初，跟朋友要了两棵很小很小的香椿苗，结果一场春寒，地面上的香椿芽冻死了！但过了差不多一个月，居然冒出新芽，就像下图中的香椿苗一样（图里的香椿苗是去年朋友给的植株，现在长出来的后代）： 来美十年，终于有香椿了！任其长了一个夏天，也就长了一米高一点，只掐了最顶端的四五片叶子吃，去年一共也就吃了一两次。感觉每片叶子都如金子[阅读全文]
(2016-04-15 21:25:46)
去年十二月看到网友“最爱祖母绿”发的帖子《养护头发有感：我们饮食里的营养不足造成白发和脱发》后，买了黑芝麻吃了一阵子，但没买到hempseed，所以只是时断时续地吃点黑芝麻，打点核桃、杏仁、黄豆、花生豆浆喝。 昨天身边有朋友说他最近三四个月坚持吃黑芝麻，chiaseed，cacaopowder，核桃，各种豆子，杂粮后，发现鬓角的白发变少了！ 于是今天早上到Wegmans[阅读全文]
(2016-04-08 14:58:44)
1、糯米泡水过夜，把水倒掉，然后重新加水刚刚没过糯米，入蒸锅蒸熟 2、香菇放水里泡发，切丁，五花肉切丁 3、锅里加油，倒入肉丁，香菇丁，调味料只有酱油、料酒、盐，炒熟（忘了照相），加入蒸熟的糯米饭拌匀 4、拌匀的糯米饭，忍不住舀一碗先吃上了。用勺子挖一勺放入馄饨皮中间，然后捏紧开口。包了很多，摆盘里，放入冰箱冷冻起来[阅读全文]
(2016-03-22 15:23:09)
如题，小户人家，本着节约，能省一毛不浪费一分的原则，用最原始简单的工具给异地的LD做一张可以放小车后备箱里就能运走的硬板床。本女子非工程专业出身，亦是第一次做木板床，所以简单粗糙之处还望别笑话，看看俺的创意是否值得一赞。等俺发财了，一定来个小米步枪换洋枪大炮！ 1、工具以及用具，一共就四样：锤子，手持锯子，钉子，木头胶水 2、床腿[阅读全文]
(2016-03-21 12:09:31)
配料是翠花排骨的配料，但偷懒，没完全按翠花的步骤做。配料：7份红糖，2份辣椒粉，1份盐，6--8勺生抽，3勺蜂蜜，2勺料酒，1大勺醋，半头大蒜剁碎。所有配料混匀。锡箔纸铺在玻璃盘里，排骨两面涂上混合配料，装盘排骨比较大，切成两段，同样两面涂匀配料后叠放在一起小土豆洗干净放在排骨上面（应该放在最下面会进味一些）锡箔纸包严实，放冰箱腌制两天烤箱375华[阅读全文]
(2016-03-05 14:28:52)
两杯水五杯面揉匀，放入水中泡几个小时，揉洗 揉洗剩下的面筋加点酵母发酵后放蒸锅里蒸出烤麸 揉洗出来的淀粉水放冰箱沉淀，第二天取出倒掉上清液，剩下的搅拌均匀 舀两勺倒入烤盘，然后放入开水锅蒸两三分钟到起泡，两个烤盘轮换着蒸 出锅冷却后在凉皮上抹点油，放到案板上切 准备好蒜蓉，芝麻酱，辣椒油，酱油，醋，黄[阅读全文]
(2016-03-02 16:23:15)
今晚做了一个鱼香茄子，女儿要求用糖醋蒜汁代替普通的陈醋，因为她觉得陈醋做出来的比较酸，而之前她自己用糖醋蒜汁炒过菜，觉得味道很不错。于是按女儿要求，我调整了之前的配方，结果做出来的鱼香茄子真的非常好吃，女儿比往常多吃了一碗米饭就是很好的证明！ 我的独门鱼香汁配方如下：糖大约1.5tsp，糖醋蒜汁3tsp，番茄酱2tsp，酱油2tsp。盐适量，辣椒粉适量[阅读全文]
