
海虹/蛤蜊烫开口取肉,汤汁用来做煮面条特别鲜甜。[
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鸡肝/鸡心剔除筋膜浸泡冷水里洗净。放进滚水里川烫几分钟后捞起冲洗干净。配料:酸菜,辣椒,甜椒,蘑菇酱料:蚝油,生抽,老抽,辣豆瓣酱,料酒。粉嫩的鸡肝2-3大匙油烧热,爆香配料,加入鸡肝/鸡心和酱料,旺火快速拌炒均匀即可。下酒佳肴[
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用酸菜鱼的酱料煮面,味道特别酸辣浓郁开胃。外卖韩式卤蹄膀剩下的肉[
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韩式烧煮带鱼,辛辣刺激,鲜香浓郁,十分下饭。酱料买现成的,味道香辣咸香微甜。萝卜充分吸收酱汁,松软入味。[
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貌似奇怪的搭配,但还挺好吃的。豆腐/火腿先煎一下。。。鸡蛋炒嫩苦瓜川烫后沥干。所有材料一起回锅,加味啉酱油,糖,盐,鸡精拌炒均匀即可。[
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