韩式的粥普遍比较浓稠,用各式高汤熬煮而成,加很多切细的蔬菜,味道浓郁,营养价值颇高。比较有名的是鲍鱼粥,但不是每个人都能接受那股因为用鲍鱼肚熬成粥底的强烈海藻味,我喜欢用很新鲜的牡蛎来熬粥,味道特别鲜美。
材料:米饭两碗,牡蛎,香菇切细丁,蘑菇切细丁,胡萝卜切末,胡瓜切末,蒜蓉,葱花,蛋液,紫菜末,芝麻,盐,胡椒粉。
高汤:昆布,[
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Spring
CherryBlossom
Summer
SoraepoguInlet
Autumn
GyeongbokgungRoyalPalace
Winter
TheQuad
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台式卤肉饭
炸五香卷
鲍鱼粥
炒牛肉
炸猪排/虾仁蛋炒饭
韩式卤蹄膀
一人份火锅
盐焗鸡
韭菜猪红/豆芽猪血汤
炒空心菜
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喂,老黄,等着你开会,怎么还没到啊?
哦,不好意思,今天路况很差,堵得厉害啊。
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