waterfowl - 博客

燕皮馄饨

(2020-12-21 04:50:06)

用燕皮包的馄饨特别鲜美，皮Q弹，口感好。包好后蒸熟，然后放鸡汤里煮，非常好吃。[阅读全文]

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萝卜糕

(2020-12-21 01:23:24)

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孜然烤鸭翅

(2020-11-12 19:02:39)

上次买的鸭翅卤了一半，另一半用孜然粉，蚝油，生抽，老抽，料酒，大葱，姜，蜂蜜腌制，然后放进空气炸锅，190度烤25分钟。。。翅尖用bbqrub,辣椒粉，精盐烤辣味的，用来下酒。。。 [阅读全文]

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麻辣四季豆

(2020-11-02 15:38:32)

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红烧冬瓜

(2020-11-02 15:30:41)

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炒河粉

(2020-11-01 12:53:03)

很久没做炒河粉了，再来一次。这种干的河粉要先烫软再炒，口感当然比不上鲜河粉。 [阅读全文]

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社区秋色

(2020-10-31 13:45:18)

家附近的小公园和小山的景色也不错。。。[阅读全文]

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牡蛎上市

(2020-10-30 17:35:20)

秋季的牡蛎肥美鲜甜，口感Q弹，人间美味。。。用地瓜粉面糊做台式蚵仔煎加蛋，生菜。。。咸菜牡蛎羹也是传统闽南小吃，加葱油酥增香。。。热乎乎，鲜美清甜。。。家常牡蛎粥，营养丰富，鲜美可口。。。老少咸宜牡蛎酥，不加一滴水，只用地瓜粉裹住生煎，外酥内嫩。下酒极品姜葱油淋牡蛎嫩姜，葱丝，淋上滚烫花生油，生抽。新鲜嫩滑。。。韩式牡蛎煎饼，加韭菜[阅读全文]

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景福宫秋色

(2020-10-29 15:31:16)

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五香卤花生

(2020-10-28 14:18:13)

葱，姜，干辣椒，八角，五香粉，料酒，生抽，老抽。卤60分钟。这东西危险，停不下口。。。[阅读全文]

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鸭厨房事