
鸡腿,鸡翅,鸡皮切块串起,用盐,胡椒粉腌制。。。
鸡皮串放锡箔纸里接油
刷上日式串烧酱
咸甜鲜香脆嫩,下酒极品。
鸡皮最好吃,油已经逼出,没有油腻感,口感极佳。
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材料:wagyo肥牛薄片,鲜香菇,甜椒,洋葱,蒜片,酱汁(蚝油,生抽。老抽,辣椒酱,料酒,糖)
半杯油烧5分热,放进牛肉片翻炒至断生,捞起沥干。
锅里留2大匙油烧热,放进佐料拌炒。。。
放回肉片,加酱汁以旺火快速翻炒1-2分钟即可。
肉片嫩滑,鲜香浓郁,十分下饭的家常菜式。
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牛肉河粉
酸菜牡蛎肉片汤面
什锦乌东锅面
虾面
蹄膀汤面
炒牛肉乌东面
麻辣牛腱牛筋面
麻辣海鲜炒粉丝
海鲜意面
牛腩面
炒米粉
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虾酱炒空心菜
比较常见的韩式小菜-酱油水卤煮牛肉/鹌鹑蛋/杭椒
麻辣虾苗酥
虾苗酥炒蛋
油酥小鱼干/杭椒
蒜苔炒虾米
清炒韭菜豆芽
煎带鱼/小黄鱼
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上星期做萝卜糕成功后继续尝试做芋头糕,除了芋头代替萝卜,其它佐料,做法基本上一样。用泰国芋头,非常松化粉绵。这个比萝卜糕更好吃。
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TwoTaylors-RobertandElizabeth
好莱坞全盛时期的俊男美女。十六岁的伊丽莎白泰勒美若天仙,罗伯泰勒俊帅稳重。。。
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小扇贝十分鲜嫩,烫十来秒就开口。
和文蛤,鲜虾,蘑菇搭配,十分鲜美清甜。
意式宽面放滚水里煮软,用烫煮扇贝,文蛤的汤汁做底,鲜美得很。
扇贝用牛油,葱蒜炒,可当前菜。
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将牛腱/牛筋卤得柔软麻辣入味,做成热辣的牛肉面,佐以盐萝卜皮和盐小黄瓜。。。
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