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多地区多民族有这类吃法，包括台湾原住民，没啥太新鲜。您若不信，稍后俺贴资料。
(2013-11-05 13:45:31)

中国多地区多民族都有这种这类吃法，包括藏族、台湾原住民，且不限于牛，没啥太新鲜。您若不信，稍后俺贴资料。
申遗！申遗！千年美食被挖掘出来了，没有私房大师会做这道美味佳肴(图) 来源:×=÷于2013-11-0511:04:35
简介 牛瘪（bi_），又被称为“百草汤”，牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品， 不少外地人难以接受，实际是[阅读全文]
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小魚干做法　多种　组图
(2013-11-05 10:47:54)


小魚干做法　多种　组图
小鱼干小鱼干简介小鱼干有很多种，除了这一道菜所用的「公鱼」，另外还有鰽白、丁香等，不过我们一般称的小鱼干，指的就是这一道菜所使用的公鱼。在晒干以前，公鱼的味道也非常鲜美，无论是煮汤或炒小菜，都值得细细咀嚼。
由于体型小，肉也不多，所以小鱼干常拿来当作熬汤、熬粥提鲜的材料，如果直接食用，通常是油炸成酥脆[阅读全文]
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