风暖日丽,乐活日子

终于拥有文学城博客,不容易呵!
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10岁孩子,老师推荐包括他在内的6个孩子参加优才班考试,考中4个。我家孩子落选。老师说是逻辑智商部分分数不拔尖。
孩子从三年级开始,在Reportcard中,个人的责任心,助人为乐精神,学习主动性,性格独立性都被评为Excellent。
英语,数学,科学都是A或A-。
这次落选优才班。老师也表示没有想到。并一再强调无论怎样,他们都很肯定小朋友的综合表现。
失[阅读全文]
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北美的鸡,估计没有多少人爱吃。因为洋鸡吃的是饲料,住的是黑屋,走不得,动不多。
所以肉厚而味渣,淡而无回味。最好的办法就是西人的方式,裹粉油炸淋酱料。
真是不太建议。
过去中国南方的土鸡,吃谷子、米、糠、青菜,外加小石渣子以帮消化。白天咯咯咯地满场院跑,夜里自己寻回窝,锻炼地肉紧骨硬。
除去土鸡吃的粮食,还有鸡瘟死鸡的成本[阅读全文]
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(2013-08-28 10:26:32)
从上到下,精明能干的才能当官。如今纷纷落马的大小书记,观其简历,借用:
《潜伏》里,翠平说了“可惜了的”。
可又有什么办法,古今将相今何在。
这是我们的文化,我们的传统,
所以仅有五四是远远不够的。
中国的官员在民间的口碑不大好,一说起,就难免被骂。
可男男女女从政,上要应付各级,下要处理庶务,可以看出官员的工作其实是[阅读全文]
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(2013-08-28 09:12:21)

湘菜以酸辣著称。
不知当年中南海菊香院里是否也有辣椒坛子。
不过剁椒鱼头这道创新湘菜倒是风靡一时,征服了大江南北的胃。
比不得“陶将军鸡块”,这道创造于台湾,著名于纽约的湖南菜,赚足了北美老白老黑老莫老印一等人的银子,
到了湖南,“听都莫有听到”。
好吃的辣椒菜,离不开对辣椒的精心炮制。
豆豉蒜瓣剁椒,既营养又简[阅读全文]
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(2013-08-27 22:07:28)

2012回国,路遇的狗狗。
感觉上,主人对它很好,还告诉偶说狗狗当天不高兴了。
往日里开心的时候,狗狗很主动跟人玩。
大家帮瞅瞅
别着脸,不让瞧
看什么看
看够了没
咦,地上有东东
住银:小盆油不能没有礼貌。狗狗:狗仔队真是烦死个狗
拍吧,少见多怪,欧是什么种类都木搞懂,就瞎子巴老地叫欧poodle,鄙视
请宠坛的素素阿依给普及普及[阅读全文]
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治大国,偶绝对不会,
烹小鲜,偶愚见:需选鲜料,细洗涤,精庖制,熟火器,
绝对讲究个用心追逐食材,慧心调和五味,真心烹制肉蔬,巧心搭配器皿。
偶说会说,做就难做到了。
就如治大国的多数,独裁专断的,好人民也能被他那五味真火、三两酒醋,不加调和地给庖制得咸咸淡淡,不得其味。
犹如当下:举国上下,国内国外,城里城外,齐聚首,遥看[阅读全文]
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中国农历七月十五,是盂兰盆节,在我们家乡称为七月半。
到了这一日,家家户户都要准备丰盛的晚餐,
一是犒劳酷暑炎热中消耗的身体,进补进补;
二是利用鬼节的日子,准备下好酒好菜,迎接已逝先人们“归家”享用烟火。
到了这一天,天完全黑下后,家家户户准备好酒水,来到街上,在事先用石灰画好的圈内,点亮灯笼,焚烧钱纸,嘴里喃喃呼[阅读全文]
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天气真热,坐着就流汗。但偶却由衷地喜爱这30几度的日子。
故乡一直有夏天吃鸭的习俗,因为鸭肉性凉,正是夏日滋补的佳味。
如今在白区,只有冰冻鸭子可购。
买回后,解冻,鸭肚子剖开。
整只鸭入烤箱,350度,40分钟,直至鸭身滋滋冒油,鸭皮略黄,取出待凉。
将鸭改刀切小块。鸭油一勺、八角三枚、桂皮一片、蒜瓣五头、姜一块,起锅爆香,鸭肉[阅读全文]
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偶是新手,听城头筒子们议论文学城博客版面的事,偶才意识到博客换版面了。
因为没有太多对比,偶细细看了看新的版面,排列的更整齐,背景更紧凑,布置也典雅。是偶那杯茶,确实喜欢。
在不同的中文网站,偶虚开了不同的博客地址,最后,偶最爱文学城。
因为这里有更多的共鸣,更包容的年龄跨度,更多深层次的发言与讨论,更无所顾忌,也更让人随心随[阅读全文]
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(2013-08-13 17:25:09)


夏天是那么美好,什么都不做,只在阳光里待会,
都那样惬意,爱这风轻日暖的日子,幸福的是所有的人们。
一个周日瞎逛,遇到城里一年一度的狗节日:
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