巫慧敏
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一甲子,一个时代过去了!
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刚过去的这个周末,去了马萨诸塞州度过,吃喝玩乐,不亦乐乎!
中午时分,抵达住宿地入住:
是一个resort,suite等于是个一卧一卫的公寓,厨房里设备齐全。正好带了今年的新茶,烧水泡茶歇歇:
来麻州度周末,是因为周六晚上在Tanglewood有一场波士顿交响乐团的音乐会。下午,我们先去了附近的TheMount,美国女作家EdithWharton的家。EdithWharton最著名的作品大[
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周三:
驱车从马里兰回纽约,一路畅通。从荷兰隧道进城,因为要先去布鲁克林,在下城七拐八绕,上了曼哈顿桥过河,布鲁克林堵车堵的一塌糊涂。现在布鲁克林也成了一个大工地,几乎每个block都在建楼。回程走布鲁克林桥,也是堵,走FDR还是堵,最后在中城就下了FDR,还是走local好一点。在高速上省的时间在城里全耗掉了。
晚上来到哈德逊河的57号码头,在CityWinery[
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只好上几个晚餐,望梅止渴了:
因为要出门几天,把冰箱里的存货全部扫光,炒了个杂烩:
鳗鱼饭:
那天又试了一次空气炸锅,这次鸡翅膀就只用了酒、盐、白胡椒腌制了一下午,比上次放了酱油、五香粉和BBQ蘸酱好吃,皮更脆、原味:
还试了炸薯条和洋葱圈,洋葱圈不太好看,但挺好吃:
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本地有个小小的日本超市,它家的每日现做的日食非常受欢迎,要提早一周预定。它家的鱼都是日本空运过来的。疫情前有两个桌子的堂吃,疫情后就只有外卖了。都是事先预定的,到时候去取。
日食配sake:
这一桌可是相当不便宜哦:
ji
自己烧的煎辣椒和日本南瓜:
饭后甜品:麻糬
周末愉快!
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昨晚天气凉爽,第一次不用开空调而是开窗睡觉,太舒服了。要不是早上被一个电话吵醒,我会还在睡呢。
只好起床,餐桌上放着家人已经吃过早餐给我留的一部分食物。水果盘先风卷残云的吞下去了,现在慢慢吃这个,我很喜欢的一种吃法:
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一颗大白菜在冰箱里“驻扎”了数周,吃不到它头上去,于是腌了做成kimchi:
今天晚餐,就用它来做年糕海鲜kimchi汤:
绿豆汤收尾:
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前几天看到广告推广,Macy's的空气炸锅,小号的2Qt,才$25.99。我从未在网上买过Macy's的东西。但这个炸锅一是小、二是有我喜欢的红色(还有黑的和粉红色)、三是实在太便宜了,没有挡住诱惑,进了一个。今天一大早去WholeFoods买了鸡翅,用调料腌制了一天,晚饭前开始炸。味道不错!
搁置冰箱7个小时腌制,时间可长可短。傍晚拿出来开始炸:
第一锅[
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今天天气不错,80F出头,有风,不热。下午去到了DC的RockCreekNPhiking(我还真不知这个词怎么翻成中文:远足?没那么远;登山?没那么高)。不错,没什么人,一路走下来挺凉爽的。
经过一座桥时,骑自行车人出事故,救援人员现场:
一身大汗,痛快淋漓。来到我们最喜欢的面包店,买个法棍三明治,冰咖啡,歇一歇:
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