清天的博客

思想有多大,世界就有多大!
博文
(2009-12-24 02:08:30)
Q:吃麵包會胃腸不舒服嗎?A:這是因為製作麵包時,添加過多的改良劑。改良劑又叫做益麵劑,可以縮短發酵時間,讓麵包店的效率提高。沒有充分發酵的麵包,吃了容易脹氣,胃腸會感到不舒服。除了改良劑之外,製作發酵類的麵粉製品還會加入乳化劑、膨鬆劑和香料,這些添加劑過量的話,也有可能引起不適。經過發酵的食物,例如麵包和饅頭比較容易引起脹氣不舒服,[阅读全文]
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(2009-12-24 02:05:24)
我們根本不清楚負離子是什麼。
一聽到負離子,我們會自以為了解地說:「喔,負離子啊!」科學上將質疑的重點放在「負離子究竟是什麼」。換言之,如果以分子結構呈現,負離子的構造式是什麼呢?沒有人了解。舉例來說,從電扇、空調、吹風機中釋放出的被稱為負離子的東西,究竟是什麼?大概種類很多,每個廠商負離子產品釋放出的東西完全不一樣。所謂負離子,[阅读全文]
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(2009-12-24 01:56:15)
據醫學調查,「開車族」的腿部力量通常比常人差,現代的交通工具使他們有了未老先衰的跡象。人只有保持一定量和一定強度的活動,才能維持腿部的活力。一般人在四十五歲以後,腿部的衰老會有明顯表現,「開車族」則可能會更早一點。對於下肢衰老的「開車族現象」,邉俞t學專家建議,「開車族」必須多參加邉印=∩碜詈眠x擇參加全身性的、大肌肉群參與的邉樱?缗[阅读全文]
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(2009-12-24 01:42:00)
GreenDesign布置、裝飾素材與室內環境品質的關聯性,和它們與地球環境的關聯性相當。在工業化世界,我們有百分之九十的時間待在室內,因此健康室內空氣的重要性是不會被高估的。但室內空氣的品質有可能比室外糟糕十倍:尤其是城市地區。因此我們必須將室內空氣污染減至最低,以確保家中有足夠的新鮮空氣和自然光。美國環境保護署將不良室內空氣品質列為危害健康最[阅读全文]
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GreenLife盡可能選擇含有最多天然成分或最少揮發性有機化合物的塗料。
要注意的是,最好的品質與最安全的塗料業需要你小心、有耐心地塗用,所有號稱「快乾」或「一層就夠」的塗料,都是藉由化學成分之助才能有此便利,應避免使用。也要盡量避免的是含有氯或甲醛的塗料。在道德議題上,天然塗料的製造商評價最高。
一些大型塗料製造廠讓工人蒙受的危險以及造[阅读全文]
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大量開窗通風可降低室內有毒物質的濃度,但前提是室外空氣是乾淨的,有時候附近鄰居裝潢或戶外鋪柏油、燒紙錢等,飄進來的空氣品質恐怕更糟。【擺放吸附有害物質的植物、竹炭或備長炭】若為能淨化室內空氣的植物排名,波士頓腎蕨移除揮發性有機污染物的能力最佳,而且放在室內也很容易養護,只需要充足的水分;非洲菊及印度橡膠樹則排名第二,其中非洲菊移除[阅读全文]
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(2009-12-24 01:32:44)

GreenDesign花、葉,以及植物的柔順,向來是裝潢設計師、畫家、毯子編織師傅和建築師的靈感來源。但植物對人類的重要性絕不限於賞心悅目:植物是轉化太陽能的機制。只有都市化的社會(遠離山水風景的社會)需要做以下實驗來提醒自己植物的重要性:注視植物的時候,我們的心跳會慢下來。居家植物可以創造些許花園般的魔法,如果數量夠多,還可使房裡的聲音趨於柔和[阅读全文]
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GreenDesign有兩個因素同時發生,致使現今室內空氣品質普遍危險。第一個因素是二次世界大戰結束後,新類型住家建材的發展。
便宜、建造快速的集體住宅(masshousing)利用了蓬勃發展的石化工業所提供,新穎而輕巧的原料和程序。這些原料多半會釋放化學物質到空氣中:即所謂「氣體揮發」(offgassing)。
第二個因素是始於一九七○年代之節約能源的決心。
這造成兩[阅读全文]
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(2009-12-23 20:25:21)
就營養成分來看,燕窩主要含有豐富的膠原蛋白,但缺少更多的科學文獻研究,加上不肖廠商為了燕窩的賣相,逕自漂白、煮沸……既破壞營養,也造成假貨充斥。白木耳是一種膠質菇類,有豐富的膳食纖維以及多醣體,經科學證明,能增強免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩定血糖和養顏美容!若以白木耳替代燕窩,不但口感接近,且價格親民許多!價格高貴,價值就珍貴[阅读全文]
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預防流行性感冒》成因:流行性感冒是由病毒感染,通常是季節性的,並且傳染力極強。雖然大部分的狀況是良性的,但卻也可能產生其他併發症並對健康造成影響(如肺炎、心臟無力及呼吸困難),因此能預防當然最好。》方法:如果你覺得有點不舒服、畏寒、頭痛,建議可以在上床睡覺之前,將一個洋蔥切成兩半放在床邊的矮桌上。》原理:洋蔥是可以吸收微生物的海綿[阅读全文]
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