推荐给MM们暑夏的美容食品-杏仁豆腐/密瓜豆腐
夏季酷暑难耐，吃什么也没有胃口。在超市里买来简易包装的
杏仁豆腐/密瓜豆腐粉，回到家根据包装上的说明，3分钟搞定。
放在冰箱里20-30分钟后马上即可食用。
祝大家周末愉快！[阅读全文]
博文
(2010-07-05 18:30:37)
推荐给MM们暑夏的美容食品-杏仁豆腐/密瓜豆腐
夏季酷暑难耐，吃什么也没有胃口。在超市里买来简易包装的
杏仁豆腐/密瓜豆腐粉，回到家根据包装上的说明，3分钟搞定。
放在冰箱里20-30分钟后马上即可食用。
祝大家周末愉快！[阅读全文]
(2010-06-30 19:58:11)
楼下这哥们，你不是笔误吧，高四十岁？告诉你如果当初他参加北京市中学生（82年/16岁）联赛没有虚报年龄的话，他的官方年龄应快50了。
不过，他确实是职业球员的典范，不抽烟不喝酒不打麻将，训练从不迟到，自己加班加点钻研业务。生活工作都很低调，不拉帮结派，工作之余，遇有应酬总是以‘我还有事’推掉。在国安队高F，吕J等人眼里，高总是一个不合群的人。[阅读全文]
不过，他确实是职业球员的典范，不抽烟不喝酒不打麻将，训练从不迟到，自己加班加点钻研业务。生活工作都很低调，不拉帮结派，工作之余，遇有应酬总是以‘我还有事’推掉。在国安队高F，吕J等人眼里，高总是一个不合群的人。[阅读全文]
(2010-03-03 19:00:51)
糯米粉2份 + 面粉1份, 2:1的比例(这主要是要面粉起粘结的作用,只用<br>糯米粉,粘不上.)<br>2.)温开水和面。<br>3.)和好后醒面30分钟。<br>4.)不要用擀面杖( 会粘在上面? 会断裂的), 直接用手按压成面片,把红豆沙<br>放进面片里,一点点儿地往里卷, 幅度不要太大, 不然加了面粉也会断裂的.<br>包好后用手按压揉平揉均匀.<br>5.)要热锅热油, 不然会粘锅.<br>6.)如果认为自己技术好,觉得可以自己调整比例放多许糯米粉一个也可以吧.<br>)
大家好！给各位拜个晚年！！！
从中国超市买回来的已经磨好的糯米粉和成品的红豆沙，
回到家马上上锅，做出了平生第一个自己的作品-炸年糕
希望大家年年高升，虎年大吉啊！
顺便和大家分享一下经验：
1.)糯米粉2份+面粉1份,2:1的比例(这主要是要面粉起粘结的作用,只用
糯米粉,粘不上.)
2.)温开水和面。
3.)和好后醒面30分钟。
4.)不要用擀面杖(会[阅读全文]
(2009-11-15 17:40:49)
周末在家里“照虎画猫”仿制了,觉得还说得过去,端来给大家尝尝~~~
顺道儿再送一个自家烤制的处女作品coconutcookies,长相不太好,不过味道还行，呵呵~~~
祝大家周末愉快!!!~~~
[阅读全文]
(2009-11-04 08:03:51)
和私房高手们学来的–显摆一下俺做的
这个瓜是不是有似曾相识的感觉?哈哈,我在这里贴过的.
HALLOWEEN前几周,LB就要我去买南瓜,也没想那么多,买回来就对我喊,
人家的南瓜都是黄色的,你买的南瓜怎么是绿的?我说那就是南瓜.
为此,我还到私房鉴定过,人家说这是南瓜,是日本南瓜,所以又叫倭瓜.
到了HALLOWEEN那天,没敢刻南瓜在门前显摆,我就想我怎么把它消化掉呢?[阅读全文]
(2009-10-26 10:12:08)
周末自制绿豆凉皮出炉~~~（图片及流程）：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=859359
做法和我的一点儿心得：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=859854[阅读全文]
(2009-09-27 08:37:41)
(2009-09-22 11:05:52)
关于几位朋友询问的自制绿豆凉皮的制作方法，
其实在我原贴的回复中就有制作流程，觉得大家都该会做，所以在原贴中没有写，但是跟贴中有说明的，呵呵。
收到不少QQH，不一一回复了，借用版主宝地在此一并回过。谢谢你们的喜爱！~~~
做法和我的一点儿心得：
1。）水和粉的比例4~5：1搅匀（太稀了粉皮不成型不筋道，太厚了口感不好，比例自己掌握，一张不[阅读全文]
其实在我原贴的回复中就有制作流程，觉得大家都该会做，所以在原贴中没有写，但是跟贴中有说明的，呵呵。
收到不少QQH，不一一回复了，借用版主宝地在此一并回过。谢谢你们的喜爱！~~~
做法和我的一点儿心得：
1。）水和粉的比例4~5：1搅匀（太稀了粉皮不成型不筋道，太厚了口感不好，比例自己掌握，一张不[阅读全文]
(2009-09-20 17:28:03)
我也是看帖子试着做出来的。
我的经验：
1。）水和粉的比例4~5：1搅匀（太稀了粉皮不筋道，太厚了口感不好，比例自己掌握，平自己的感觉就是了，不很严格），放一勺在平底盘里；
2。）煮开一锅水，然后把装有搅匀的绿豆粉的平底盘漂在沸水中约2分钟，不用盖锅盖，记住要动动那个平底盘，这样可以使凉皮薄厚均匀；
3。）出锅将平底盘放入一盆冷水中（平[阅读全文]
我的经验：
1。）水和粉的比例4~5：1搅匀（太稀了粉皮不筋道，太厚了口感不好，比例自己掌握，平自己的感觉就是了，不很严格），放一勺在平底盘里；
2。）煮开一锅水，然后把装有搅匀的绿豆粉的平底盘漂在沸水中约2分钟，不用盖锅盖，记住要动动那个平底盘，这样可以使凉皮薄厚均匀；
3。）出锅将平底盘放入一盆冷水中（平[阅读全文]
(2009-09-20 15:59:44)
和私房高手们学习，周末自制绿豆凉皮出炉~~~
看了这里的帖子很是羡慕，周末闲来无事决定自己动手试试，
到超市里买回绿豆粉，回家马不停蹄就开干。。。。
哈哈，大家看到的时候，这已经是肚子里的战利品了。希望你也可以做到！~~~
感谢这里的高手和热心的朋友们！_(b)_(b)_(b)
[阅读全文]
