为啥插图的都看不到?得另外加贴??[阅读全文]
博文
(2010-02-17 07:52:30)
(2010-02-17 07:46:59)
餐厅是14*
咱家菜单是已经预定
头盘-腌鸭胸肉配芝士派
二道-鱼子配生吞拿鱼与腌鱼
三道-菠菜奶油香槟浓汤
四道-PiccatavomZanderfiletaufPcco-RisottoanPetersilienTomatencoulis
五道-小鹿肉配森林鲜磨菰
HirschkalbsfiletanWacholderahmsaucemitfrischenWaldpilzen,SchupfnudelnundmarktfrischemGemüse
甜点-Orangen-BirnengratinmithausgemachterBaumnussglace
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(2010-02-17 07:36:41)
落地窗外就是著名滴莱茵河
餐厅是14*
咱家菜单是已经预定
头盘-腌鸭胸肉配芝士派
二道-鱼子配生吞拿鱼与腌鱼
三道-菠菜奶油香槟浓汤
四道-PiccatavomZanderfiletaufPcco-RisottoanPetersilienTomatencoulis
五道-小鹿肉配森林鲜磨菰
HirschkalbsfiletanWacholderahmsaucemitfrischenWaldpilzen,SchupfnudelnundmarktfrischemGemüse
甜点-Orangen-BirnengratinmithausgemachterBaumnussg...[阅读全文]
(2010-02-17 07:26:33)
落地窗外就是著名滴莱茵河
餐厅是14*
咱家菜单是已经预定
头盘-腌鸭胸肉配芝士派
二道-鱼子配生吞拿鱼与腌鱼
三道-菠菜奶油香槟浓汤
四道-PiccatavomZanderfiletaufPcco-RisottoanPetersilienTomatencoulis
五道-小鹿肉配森林鲜磨菰
HirschkalbsfiletanWacholderahmsaucemitfrischenWaldpilzen,SchupfnudelnundmarktfrischemGemüse
甜点-Orangen-BirnengratinmithausgemachterBaumnussg...[阅读全文]
(2010-02-02 06:53:50)
儿子很爱吃土豆泥，土豆煮熟压成泥加盐牛奶牛油菠菜碎，这样他就不会把菠菜挑出
来不吃了。这个是冰鲜滴海鱼，先给点盐料酒腌腌，下姜丝大蒜煎两面，放意大利
黑醋糖和一点酱油收汁。很香很好吃!最近感冒多，多用点醋煮菜杀杀菌。
他爹要吃大块肉，只能自个动手。他这次没用烤箱，只用牛油慢慢煎熟，柔软程度
像
按拇指底下手掌滴肉就好了。可[阅读全文]
(2010-01-02 15:29:41)
(2009-12-26 13:52:12)
(2009-12-23 05:11:44)
鱼丸
好吃也好做。还可以煎鱼饼。。。配稀饭很香滴!用Mixer把鱼肉打碎，加适量盐葱
花香菜，一只蛋白，一茶匙面粉搅拌均匀，然
后用勺子勺起来再使劲往盘子里摔下，反复几次就成，摔打次数越多就越起胶也就
更爽口了。然后搓成团下水开滴锅里煮熟就可开吃，剩下滴放冰箱里也下顿可以煎
着吃。
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(2009-12-23 05:08:48)
鱼丸
好吃也好做。还可以煎鱼饼。。。配稀饭很香滴!用Mixer把鱼肉打碎，加适量盐葱
花香菜，一只蛋白，一茶匙面粉搅拌均匀，然
后用勺子勺起来再使劲往盘子里摔下，反复几次就成，摔打次数越多就越起胶也就
更爽口了。然后搓成团下水开滴锅里煮熟就可开吃，剩下滴放冰箱里也下顿可以煎
着吃。
宫保鸡丁
这个淡鸟大师滴方子做出来滴宫保鸡丁[阅读全文]
(2009-11-28 14:38:58)
请大家吃块自己烤滴面包吧。。。方子是同事给滴，他说他奶奶每
到周日就给他们烤这面包，每逢醒在满屋飘香滴周日，他都觉得非常幸福。。。
其实不难做，汤种或者吐丝面包方子一搜就一筐，只要在面粉里加入牛奶牛油半茶匙
糖适量盐(此面包为咸味)汤种和酵母搅拌好，搅拌好滴面团放在烤箱里60°发酵两次。
再加入图中滴熏肉片(这是瑞士特产熏小牛肉)[阅读全文]
