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今天做的：红油米皮，鸭汤白菜
(2006-04-22 11:57:50)

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红莓装饰的奶酪蛋糕
(2006-04-09 19:08:55)

Raspberry-SwirlCheesecake

蛋糕做法见下：Raspberry-SwirlCheesecake---fromMarthaStewartLiving1cup(5oz)grahamcrackercrumbs
2tablespoonunsaltedbutter,melted
1¾cupssugar
1½cupsraspberries
2poundscreamcheese,roomtemperature
1/8teaspoonsalt
1teaspoonpurevanillaextract
4largeeggs,roomtemperature1.Preheatovento350F,withrackincenter.Usefoiltowrapexteriorofa...[阅读全文]
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尝试发小图：肉夹馍
(2006-04-09 16:33:33)


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凉拌三丝
(2006-04-09 16:27:34)


红萝卜丝，白萝卜丝，和粉丝。[阅读全文]
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今天尝试的肉夹馍，很成功！
(2006-04-09 16:20:22)


下面是流程图。
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烫面饼卷土豆丝
(2006-04-05 18:04:03)


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三番鸡翅 San Francisco Chicken Wings
(2006-04-05 15:50:36)

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T-bone 牛排，Phad Thai, 皇后布丁
(2006-04-03 20:36:27)

胡椒T-bone牛排，蒸西兰花和wildrice
PepperedT-bonesteakwithsteamedbroccoliandwildrice
PhadThai。没有豆芽就用生菜代替了
布丁皇后QueenofPuddings
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虾炒饭，Stuffed Peppers, 木耳炒鸡蛋
(2006-03-12 17:50:16)


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红豆凉糕
(2006-03-11 16:35:39)


做了lucy-lucy的红豆凉糕。没有买到琼脂agaragar,就用gelatin代替了。效果也是一样的。用了三小包gelatin粉。冷藏了三小时拿出来，可能应该冷藏再久一点的。把凉糕从小杯里弄出来的时候就弄破了一点。卖相不是特别好了，不过味道还是很好的。
冷藏了一晚上再拿出来，就好看多了。
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