美丽与哀愁

欢日尚少,戚日苦多。以何忘忧,弹筝酒歌!
博文
(2008-04-16 21:43:21)

很普通的家常菜,浓郁的肉香四溢,就连垫在下面的杏鲍菇粘也因为浸满肉汁,咬一口香嫩滑爽!!
附上做法:
原料:油面筋,猪肉糜、鸡蛋清、菱粉、葱姜(切成末)杏鲍菇(切片)
调料:盐、糖、生抽、料酒、味精、香菜少许
做法:将肉糜、蛋清、菱粉、葱姜、料酒、盐、味精一个方向搅拌均匀成肉馅;用筷子在油面筋上轻轻戳个小洞,然后一点点的往里塞[阅读全文]
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(2008-04-13 18:07:42)

回国了几个月,终于还是回来了!
总觉得生命是由许多意外连缀而成的,谁也说不清楚这是为什么?好像一会直走,一会却又拐了一个弯,曲曲折折之中决定折人生的走向。这样的话听上去象是有些莫名其妙,不知所云,告诉自己命运之神的安排必是一切自有道理吧!也可能这就是人生,我们唯一能够选择的,就是珍惜应珍惜的,放弃该放弃的,努力使自己不留下太多的遗[阅读全文]
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(2008-01-01 12:55:17)

新年的第一天,雨蝶送给大家一份小小的新年礼物
开博已经两个多月了,感谢所有来到这个小天地的朋友,可能你已经是我的知心好友,或只是匆匆路过,亦或是未来的日子我们有幸相识并成为朋友,无论是谁,雨蝶真诚祝福你,并且选择一个中国娃娃送给你做为新年小礼物,因为相信你必是属于其中之一喔:-),否则……,呵呵!!!
过些天要回国一段时间,所以这该是[阅读全文]
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(2007-12-23 11:23:22)


最近感觉自己象是煲汤上了瘾,不停地“灌汤饱”(突然想起了西安的小吃——灌汤包,嘿嘿!很馋人呢),在这样下去怕是自己要浮肿了,于是决定今天之后,近段时间内开始谢绝煲汤:-)
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(2007-12-21 17:06:27)

看到私房叶脉版主的算盘子好诱人,正好剩下最后一部分芋头,于是做了这个福建小吃,第一次做,芋头香Q滑糯,实在太好吃!谢谢叶班的好方子
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(2007-12-20 11:19:42)

象是要给自己灌水饱,最近真是做了不少种类的汤!很清淡,放了些孜然,我喜欢的味道!
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(2007-12-20 11:16:44)

槟榔芋头的第三部分做了芋头沙甜品,很浓香!不过感觉自己象是要完成什么任务,呵呵!一个芋头分成几次:-)
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(2007-12-19 17:53:13)

查询私房里的方子,将槟榔芋头的另一部分尝试做了福建特色——香菇虾干芋头饭,只是除了这几种主料,我又私自篡改加了许多副料,干贝,墨鱼丸,小青菜,胡萝卜,看上去象是大杂烩的炒饭,不过味道真的非常棒!
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(2007-12-18 19:27:53)

绘画制帖by蝶儿
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(2007-12-17 17:36:58)

很喜欢芋头的口感和味道,无论怎么做都觉得好吃。
买了一个大槟榔芋分了好几种做法,去皮后取一部分蒸熟碾碎,然后放适量糖揉成团做出自己喜欢的形状再粘上芝麻,我开始用油炸了一个做试验,结果发现容易散,所以改用烤,效果很不错,香酥而且不油腻。
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