那日看了ChicCooking的菊花蓝莓龟苓膏的帖子和有关龟苓膏的介绍，一心想试做一下，可不知上哪儿去买龟苓膏粉。cheese_puff知道了本人的野心后，立即发来了QQH进行了详细指点。商店，货架指引的详细之极，我一进商店不费吹灰之力，在几分钟内就探出了雷子。这样热心可爱的小女孩真令我感动.
秘方：http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=609218
我按照ChicCooking的[阅读全文]
浮现尘世中，闲隐云天外
于无声处, 望时光倒影，深浅自知, 浓淡皆随意
博文
(2007-09-06 08:49:04)
那日看了ChicCooking的菊花蓝莓龟苓膏的帖子和有关龟苓膏的介绍，一心想试做一下，可不知上哪儿去买龟苓膏粉。cheese_puff知道了本人的野心后，立即发来了QQH进行了详细指点。商店，货架指引的详细之极，我一进商店不费吹灰之力，在几分钟内就探出了雷子。这样热心可爱的小女孩真令我感动.
秘方：http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=609218
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(2007-09-05 10:47:14)
游桂林，阳朔，龙胜–2006 2006年冬天回国探亲，抽空到广西桂林游玩儿了几天。都说桂林山水甲天下,去了才解其中意。水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇;洞中怪石,琳琅满目。这"山青、水秀、洞奇、石美"的桂林"四绝"不知折服了多少游客。在这一片神奇的土地上，生活着壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛难等十多个少数民族。 象鼻山
骆驼峰[阅读全文]
(2007-08-29 12:37:24)
KiawahIslandinSouthCarolina–2005 这是一个10miles长的私人岛屿。岛上有私人住房，度假住房，旅馆，商店，餐馆，高尔夫球场，网球场等等，管理得很好。
在岛上住一个星期，除了在海边休息外还有很多活动可进行。早上在林荫道上骑骑自行车，去球场打打球，
在海边沙滩上散散步跑跑步，捡贝壳。吃过饭后，可跟随老船长出海钓鱼，捞螃蟹；可去附近的公园游玩儿[阅读全文]
(2007-08-28 19:54:11)
Cancun——March2004
几年前，趁女儿放春假时全家一起直飞墨西哥的海滨城市Cancun，领略了南国的海洋风光。
那里的海水真蓝啊！
踏着细细的沙滩好舒服
还可以与南美的兄弟们打打排球
玩儿累了在海边儿休息一会儿
晚上乘渡船出海享受。船上的活动还真不少，除了吃还有南美风情表演和游戏。
这是在小矮人指挥下的喝啤酒比赛：
还有各[阅读全文]
(2007-08-23 12:33:16)
跟上叶班的起名风，继续战戚风。
最近接二连三的做了几次试验，一心一意的期望着也能造就出一个像樱班长那样的能爬高会咧嘴的戚风蛋糕。
很多大师都说过，要做出一个外观和口感都很理想的戚风蛋糕，除了选定方子外，材料配比和基本操作都很重要。另外的体会就是烤盘的尺寸也是影响外观的因素之一。我按樱的方子试验时，前两次都是用的9吋烤盘和8吋的材料[阅读全文]
(2007-08-09 14:36:48)
上个周末去附近农场摘了新鲜蓝莓，趁机学做了爱厨的大蓝莓面包，昨天买了奶油起司，又尝试了霓娜的小红莓面包。菜鸟之爪做得即丑又不像，敬请大师多指点；面包松软酸甜适中真好吃，欢迎朋友们品尝。在此谢谢两位老师。蓝莓面包http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=560010
我可能勺啊杯的量得不标准，做成了大泡泡脸，和老师的不太像。但好吃之极。蔓越[阅读全文]
(2007-08-01 14:16:56)
朋友们，喜欢番茄酱那酸酸甜甜的味道吗？请试试这个简单省时，营养丰富，好吃耐看的番茄虾仁盖浇蛋饭吧！ 用料:熟米饭1大碗鸡蛋两个大虾仁16-18个（随意）黄瓜1根或豌豆粒小半碗番茄酱约2大勺白糖1大勺（根据自己口味随意加减）盐，鸡精适量料酒1小勺葱1根炒菜炒饭用油适量菠萝块若干（选择项，不计分）做法：葱切碎黄瓜洗干净切成小方丁虾仁去黑线洗净控干后加[阅读全文]
(2007-07-20 11:56:31)
麻酱凉面人人都会做，南方北方做法有不同。本人的做法是经过了高人指点，吸取了南北精华，在深山老林幽幽仙洞里千锤百炼而得。吹啊！
过去在国内时，看到过两种凉面的做法：
1.到朋友家同学家，看他们都是把煮好的面条直接放在凉水或冰水里拔凉，然后捞出来，洒上黄瓜丝浇上麻酱汁或其它什么汁拌拌就行。
2.我那四川婆婆每次做凉面都不过凉水。煮好面捞[阅读全文]
(2007-07-10 14:03:56)
中西结合糕点系列2 这是一款经过技术改革但无啥技术含量，不需特别工具，特好做也好吃的点心。基本配方是一美国老姐G给的。在她的材料比例上我做了一些关键改动，然后就成了本人的方子了。简单吧？那G姐尝了我改革后的产品后，连连说比她做得好吃，并称之为“Chineseblondies”。我有点心虚，还是谦虚地喊它“中西合璧不论敌”吧。 材料 1杯红[阅读全文]
(2007-07-05 13:25:23)
重复的内容，请大家千万别嫌烦。其实我上此贴的目的是想再打听一下打奶油和抹奶油的关键问题。顺便也暴露一下大师和小徒之间的差距。怕费眼神儿的同学们请跳跃一下直接看最后一段。小徒虽然极爱吃蛋糕，但从来就觉得那蛋糕不是一般人在一般的地方用一般的材料和工具就能做出的。一定要有特出的手艺用专门的材料和工具才能生产。也就是说：要吃蛋糕，店里去买[阅读全文]
