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节日和闺蜜在我家小聚,这位闺蜜的大名不用提,中坛都知道,辣的菜都是她点的。今天时间匆忙,废话不表,看片片吧。(小辣的烟笋丝拌粉丝,经典的川式拌法)(第一次做自己特别喜欢的素鹅,可能不算100%成功,但味道还满好)(不是C80夫妻费片,也是经典川式拌法)(醸豆腐,我家的饭菜一般都是辣和不辣的都有)(低调的山椒白砍鸡,别小看这几粒红辣椒,[
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1。儿子最近对地球仪超有兴趣,为娘的自然抓住机会要再添一把火,让他学会感兴趣的国家及首都的中文名正是时候。亚洲欧洲北美州非洲都研究后,终于轮到南美洲。他嘴上念着"南美洲,南美洲",突然眼睛一亮"妈妈,我知道了,南美洲就是有很多蓝莓的地方"。唉,。。。。。。亲,你们说俺能不忧吗?
2。孩子长大了,对结婚有了兴趣,经常打听他是不是我和他爸结婚后生出来的(难道他[
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四川人家家家的香肠方子可能都有不同,我喜欢的方子是,10斤肉,125克盐,250克冰糖,100毫升高度白酒,30毫升白胡椒粉,15毫升花椒粉。拌匀就是川式广味香肠,再加辣椒粉拌匀就是麻辣香肠。[
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酒酿的王道是干净的器皿,适当的温度和适量的酒药。这7盒酒酿一共用了2000克圆糯米,3个上海酒药丸。做法是糯米冷水泡过夜,大蒸锅两屉蒸1小时。凉水冲凉,沥去水,拌入麼成粉的酒药,分别装进容器,放在烤箱的灯下。48小时后,当饭米上浮后,可闻或尝是否够甜够酒香,不够就再继续放12小时。做好的酒酿如冰箱冷藏,2月后再吃,更醇厚的甜酒香。
熊猫媳妇版主的推荐,昨天也试了毛[
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背上一刀,糖水里,高压锅15分钟,烤箱华士500度10分钟
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