呆豆进厨房

大小姐入厨房，你别追我什么版权的，菜谱都是东看看西看看，摸索着整的，俺家没有传给俺啥菜谱
博文
焖烧锅做糖水
(2015-09-14 07:55:17)

组里跟风买了个2L的焖烧锅，很好用[阅读全文]
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做布丁剩了很多蛋白，就再来一锅端
(2015-09-11 17:42:48)

就把蛋白蒸了，（谢谢某人给俺出的主意，没有丢掉），切点蒜，蔬菜，煎一下带子，蔬菜，放入煮好的面，哈哈哈，够健康[阅读全文]
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法式焦糖布丁
(2015-09-11 13:41:05)

谢谢猫提供的简易方子[阅读全文]
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Gluten Free 月饼－第一次做
(2015-09-10 11:26:38)

离开家乡好多年了，年年中秋都没想过做月饼。现在家里人都不能吃面粉，看着大家上的月饼图，漂亮的很，就起心学做一次，也让娃们打打牙祭。方子是用毛毛妈妈的，只不过我用GLUTENFREE取代了面粉，卖相很不咋滴，确实米粉不如面粉柔展性好，加上第一次动手，还是留念一下： 1.冰皮盒子，月饼里子，这就是成品了 [阅读全文]
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水豆豉-谢谢离岸的方子
(2015-09-08 14:42:28)

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一锅端，没技术含量
(2015-09-04 19:13:52)

鸡汤当然用[阅读全文]
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烤鳕鱼
(2015-08-31 18:37:07)

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我就是惦记上他了！
(2015-08-29 21:36:32)

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改良版台湾卤肉饭
(2015-08-25 18:14:32)

我是看了盈盈的方子，其实不需要改良，只是因为家里没有冰糖了 1：材料基本在下面了，一斤黑猪五花肉，切丁，一杯油葱，2/3杯酱油，我自己切了点姜和蒜头，5杯水，一点冰糖。
2把五花肉炒先在锅里，不放油，把肉丁翻炒一会儿（我自己加了姜河蒜头），中火，到肉丁有点干或“脆”，
3:然后放酱油，水，[阅读全文]
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无水蒸螃蟹－－容易板
(2015-08-24 16:40:19)

家里吃螃蟹的人，少，常常买了却没想好咋弄， 那就来个无水蒸螃蟹， 主料：锅子里放点油，放点大白菜／粉丝，螃蟹洗洗干净，丢进去 配料：切点姜丝，葱什么的放上面，喜欢的就淋点麻油，或喜欢的调料 盖上锅盖，开火，锅子上汽后（听到劈劈啪啪），转中小火，闷8-10分钟，看螃蟹大小 然后关火，凉一下，就可以拿出来吃了。 [阅读全文]
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