Q:鑄鐵鍋煮白米飯的杯數?
A:米飯:水的比列為1:1.1只要將米飯及水的分量放入鍋中(不用泡米半小时），蓋上鍋蓋放上爐具以中小火，烹調至鍋蓋緣有蒸汽冒出，將火關至小火繼續煮約5-6分鐘即可關掉爐火。再繼續悶約10分鐘就完成囉!如果要加料，最好是熄火5分钟，加入做好的腊肉，菜什么的，然后开火一两分钟），关火继续焖几分钟就好了。[阅读全文]
呆豆进厨房
大小姐入厨房，你别追我什么版权的，菜谱都是东看看西看看，摸索着整的，俺家没有传给俺啥菜谱
博文
(2015-11-02 07:47:14)
Q:鑄鐵鍋煮白米飯的杯數?
A:米飯:水的比列為1:1.1只要將米飯及水的分量放入鍋中(不用泡米半小时），蓋上鍋蓋放上爐具以中小火，烹調至鍋蓋緣有蒸汽冒出，將火關至小火繼續煮約5-6分鐘即可關掉爐火。再繼續悶約10分鐘就完成囉!如果要加料，最好是熄火5分钟，加入做好的腊肉，菜什么的，然后开火一两分钟），关火继续焖几分钟就好了。[阅读全文]
(2015-11-02 07:41:21)
(2015-11-01 20:50:24)
想吃栗子焖鸡，先学剥栗子吧，好朋友方法：先用刀随意切掉底部白色的地方（多少都无所谓），锅里烧开水，放多一些盐，板栗放进去煮一两分钟，一定不能煮太久，趁热剥，掌握的好的话，基本内皮外壳会一起掉。重点在趁热。每次放的板栗不要太多，少少地放，剥完再把水烧开，再放板栗，再煮，再剥。剥的时候旁边放一盆凉水，剥出来的板栗放凉水，手因为摸着热板[阅读全文]
(2015-11-01 20:45:15)
(2015-10-18 12:56:04)
(2015-09-24 13:18:21)
(2015-09-23 21:54:51)
(2015-09-22 19:48:00)
(2015-09-21 18:48:35)
(2015-09-15 21:44:24)
