健康园地

均衡饮食和最佳营养可以延缓衰老,减少疾病,保证健康长寿. 欢迎到本博客坐客。希望我的博客能成为您健康长寿的启蒙.
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日本文部科学省研究小组调查发现,女性多吃鱼可降低患乳腺癌的危险。  一个研究小组在1988年至1990年间对全?5400名40至70岁的女性进行了调查,主要是调查她们在日常生活中的吃鱼量和吃鱼次数,然后在此后的七年半中,一直跟踪她们的健康状况,其中有127人患乳腺癌。研究人员发现,每天吃鱼的一组与每周吃鱼一至两次以下和不怎么吃鱼的两组相比,乳腺癌发病低43%。[阅读全文]
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在超市或药店里经常能够见到出售螺旋藻类保健品的柜台,在它们的宣传手册上,“1克螺旋藻=1000克新鲜蔬菜和水果”、“具有抗辐射、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血脂、护肝、美容护肤作用”等语句比比皆是。螺旋藻是什么,竟被宣传得如此神乎其神?藻类保健品真具有这么强大的健康功效吗?日前,记者采访了中国科学院海洋研究所研究员韩丽君教授和浙江大学食品科[阅读全文]
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鱼——美国心脏学会推荐多吃鱼,尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼,每周至少吃两次。这些鱼富含Ω-3脂肪酸,能减少冠心病风险。大豆——最近研究人员发现,大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量,同时提高高密度脂蛋白的含量。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明,每天摄入25克大豆[阅读全文]
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(2007-01-01 18:34:26)
对于高血脂病人来说,如果能够根据血脂增高的类型,确定合理的膳食,该吃的吃,不该吃的严格禁止,然后在此基础上做到少食多餐,并且确保每餐不过量,那么对于降低高血脂还是很有好处的。但是,如果单纯依靠少食多餐,那就太片面了。
  事实上,我们通常所说的高血脂主要包括两方面,即胆固醇和甘油三酯。针对高血脂症的类型,即血胆固醇和甘油三酯是某一[阅读全文]
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(2007-01-01 14:52:23)
人体血栓形成导致脑中风、心脏病发作和其他血管栓塞性疾病,
轻者致残,重者死亡。人体血栓形成的病因主要有四点:一是血管内
皮损伤。二是血流异常。三是纤溶活力低下。四是抗凝活性减低。冬
季的寒冷天气可以从多方面影响血栓形成的这四大病因。首先,血管
内皮细胞是冷损伤中最先和最易损伤的部位;其次,寒冷会使血管,
尤其是小血管痉挛收缩[阅读全文]
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美国研究人员表示,鱼油可能比用于激活心脏停止搏动的患者,预防和治疗危及生命的心律不齐疾病的心脏除颤器更能拯救生命。  据路透社14日报道,过去的研究显示,鱼油中的omega-3脂肪酸与降低心律不齐的风险有关系,这次最新的研究是想要通过服用鱼油补充成人的omega-3脂肪酸含量评来估潜在的公共健康影响。通过计算机模拟的10万名美国人和过去医学研究的数据的分[阅读全文]
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2006年12月5日,美国纽约市颁布法律,禁止市内所有餐馆使用人工反式脂肪(transfat),在2007年7月前消除所有餐馆(包括连锁快餐店)里的反式脂肪。肉类和乳制品中的天然反式脂肪不在禁止之列。

  反式脂肪或反式脂肪酸(TFA)大量存在于氢化油脂中(人造黄油、氢化植物油等),在薯条、面包圈和派等食物中加入氢化油脂可以让口感更佳松脆。因为人们对于饱和脂肪的危害早[阅读全文]
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冬天多食枣,可弥补人体维生素的不足。红枣内维生素A、维生素C和维生素D的含量,都大大高于蔬菜和水果。尤其是含有生物类黄酮物质,能保护维生素C不受破坏,因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”,是人体抗衰老的补品。

  中医认为红枣有益气养血、健脾益智之功,民间有“一天吃三枣,终身不显老”之说。红枣味甘性平,能调百味。红枣既能滋补养血,又[阅读全文]
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人们常说,人老脚先老;还有的说,眼睛先老,牙齿先老,肠胃先老。而最确切的说法应该是,人体最容易衰老的是血管。
人体各器官及组织的能量及养分供应要靠血液来运送,而动脉血管是运送血液的器官,一旦动脉血管发生病变,血液不能及时把能量和养分及时运送到身体各器官及组织,就会引起器官和组织发生病变,而加速人体的衰老进程,并引发各种疾病。血管老[阅读全文]
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(2007-01-01 08:41:11)
1、叶酸 400微克/日最佳来源:芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片2、维他命B61.5毫克/日最佳来源:比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆3、维他命C75毫克/日最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒4、维他命E 23个国际单位,15毫克/日最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子5、钙 1000毫克/日,50岁以上1200毫克/日最佳来源:甘蓝、[阅读全文]
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