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甜菜- 叶子篇

(2018-01-07 00:00:25) 下一个

看到店里有Organic Beets促销。 叶子绿绿的,大大的,漂亮的像一束花,一块钱一小把,就心动地买了一把。 回到家里捧着它左看右看不知如何下手。

先把漂亮的叶子摘下啦,洗干净,用水烫烫。加上花椒油,香油,盐,小辣椒,糖,ginger sauce 凉拌。上面撒上一层自己做的肉松。配上肉汤炖豆腐。

甜菜头以前只吃过罐头或是烧好的。看着新鲜的不知道怎麽办。尝试结果是一定不能生吃。明天再烧吧。

 

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