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家常菜之一：鸡肉酿蘑菇
(2009-01-15 03:04:44)


   一向觉得冬菇和鸡肉是绝佳的搭配，正如从小就在学校食堂吃的“冬菇蒸鸡”，香香滑滑。来法国我蒸过一次，可惜我连蒸东西的架子都没有，只好拿了一个小碟垫在下面当架子，最后这个小碟就此寿终正寝——蒸裂了！此后为了不再牺牲家里为数不多的小碟，“冬菇蒸鸡”就只能暂存在记忆中了。今天我突然想到另一个冬菇和鸡肉的搭配，于是跑去超市买[阅读全文]
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