![](http://i19.tinypic.com/4ztj6di.jpg><br><br>这里只是一部分菜肴,还有甜点及水果忘了拍照,下次补上.<br><br><img src=http://i13.tinypic.com/6gahpbk.jpg> <br><img src=http://i15.tinypic.com/678qw51.jpg><br><img src=http://i7.tinypic.com/61ywhv8.jpg><br><img src=http://i11.tinypic.com/4kkspc6.jpg><br><img src=http://i17.tinypic.com/63wezvn.jpg><br><img src=http://i10.tinypic.com/5xhu3yo.jpg><br><img src=http://i19.tinypic.com/63btria.jpg><br><img src=http://i10.tinypic.com/6g4jl2h.jpg><br><img src=http://i8.tinypic.com/54al7ys.jpg><br><img src=http://i19.tinypic.com/4t7tr20.jpg><br><img src=http://i9.tinypic.com/67d47qb.jpg><br><img src=http://i10.tinypic.com/661500i.jpg><br><img src=http://i9.tinypic.com/4ulrfgh.jpg><br><img src=http://i11.tinypic.com/4ygzpzp.jpg><br><img src=http://i11.tinypic.com/4tqhbw8.jpg><br><img src=http://i14.tinypic.com/5433ll4.jpg><br><img src=http://i19.tinypic.com/66lgcjk.jpg><br><img src=http://i12.tinypic.com/6b20qdg.jpg><br><img src=http://i7.tinypic.com/4kx6kyc.jpg><br><img src=http://i10.tinypic.com/6c5wbwy.jpg><br><img src=http://i15.tinypic.com/4rbqfd3.jpg><br>请大伙好好用餐.)
邀请私房的JJMM们进来精神聚餐.
周末应好友邀请,又一次对自己进行了食物性催残,看看下面的图,哪一碟是你喜欢的菜?
这里只有粽子是我包的,我的粽子不是秘制,但它的确是我奶奶传给我的.有了毛毛妈和秋水宜人的秘制粽子,我就不献丑了,不同的是:
1.糯米绝对不能泡水,为了健康,糯米也没加任何油,盐,糖,碱酱油,等调味品,就放一颗蜜枣在中间.
2.用两片粽叶的中部叠加[
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![](http://i12.tinypic.com/6873la8.jpg><br />
<img src=http://i11.tinypic.com/66tuvmg.jpg><br />
放入塑料袋,整成这样,放入冰冻柜,半小时取出.<br />
切成小方块.随用随取.<br />
<img src=http://i14.tinypic.com/54byaad.jpg><br />
<img src=http://i17.tinypic.com/4vez97t.jpg><br />
以下我想大家就都会了.<br />
<img src=http://i10.tinypic.com/66k92eb.jpg><br />
一碗是俺的,一碗给俺们家的狗仔队队长.<br />
大家晚安!!!!!<br />
<br />
<br />
<br />
)
俺们村的村民们常常在一起爬梯,每爬梯一次俺都长二磅,就因为俺有一张好吃喝的嘴.让俺這体形基本失去原样,某日俺想试试好几年前的一件旗袍,结果是整整差了三分之一,俺们家的狗仔队楼上楼下的抓拍俺這新闻,施了很多招术俺才风杀了这条新闻.这不,都这时侯了,俺们还在做宵夜.
汤圆
自备的汤圆芯子:一杯粉碎的花生,一杯黑芝麻粉,一杯白糖,半条黄油,25克桂花糖,50克芝[
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后去买蛋糕.每年的今天给自己放一天假.人只有先对自己好,才知道怎样对他人好.还有,既然是这样,我会在经济上与他分开.男人把钱看的太重,通常不会再其它问题上表现出大度.
[
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![](http://i12.tinypic.com/6873la8.jpg><br><img src=http://i11.tinypic.com/66tuvmg.jpg><br>放入塑料袋,整成这样,放入冰冻柜,半小时取出.<br>切成小方块.随用随取.<br><img src=http://i14.tinypic.com/54byaad.jpg><br><img src=http://i17.tinypic.com/4vez97t.jpg><br>以下我想大家就都会了.<br><img src=http://i10.tinypic.com/66k92eb.jpg><br>一碗是俺的,一碗给俺们家的狗仔队队长.<br>大家晚安!!!!!<br><br> <br> <br>)
俺们村的村民们常常在一起爬梯,每爬梯一次俺都长二磅,就因为俺有一张好吃喝的嘴.让俺這体形基本失去原样,某日俺想试试好几年前的一件旗袍,结果是整整差了三分之一,俺们家的狗仔队楼上楼下的抓拍俺這新闻,施了很多招术俺才风杀了这条新闻.这不,都这时侯了,俺们还在做宵夜.
汤圆
自备的汤圆芯子:一杯粉碎的花生,一杯黑芝麻粉,一杯白糖,半条黄油,25克桂花糖,50克芝[
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![](http://tinypic.com/view.php?pic=52zu9gl.jpg><br><img src=http://tinypic.com/view.php?pic=63hxs10.jpg><br>放入塑料袋,整成这样,放入冰冻柜,半小时取出.<br>切成小方块.随用随取.<br><img src=http://tinypic.com/view.php?pic=67g28hh.jpg><br><img src=http://tinypic.com/view.php?pic=4lproxx.jpg><br>以下我想大家就都会了.<br><img src=http://tinypic.com/view.php?pic=61wac8x.jpg><br>一碗是俺的,一碗给俺们家的狗仔队队长.<br><br>大家晚安!!!!!<br><br>)
俺们村的村民们常常在一起爬梯,每爬梯一次俺都长二磅,就因为俺有一张好吃喝的嘴.让俺這体形基本失去原样,某日俺想试试好几年前的一件旗袍,结果是整整差了三分之一,俺家的狗仔队楼上楼下的抓拍俺這新闻,施了很多招术俺才风杀了这条新闻.这不,都这时侯了,俺们还在做宵夜.
汤圆
自备的汤圆芯子:一杯粉碎的花生,一杯黑芝麻粉,一杯白糖,半条黄油,10克桂花糖,10克芝麻[
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![](http://i19.tinypic.com/3y6my6a.jpg><br>制作方法<br>1. 备料:肥瘦适度的鲜肉4540克 (10 磅), 切成宽约2厘米,长约40厘米的条形肉. 在上端刺一个小洞,便于腌制后穿绳悬挂.<br>2. 腌料配方: 白糖200克, 酱油200克, 精盐100克, 料酒100克, 十三香 50克。<br>3. 腌制:将条形肉浸入混合均匀的配料中, 放在温度0—10℃的地方, 腌制36-48时,第二天翻一下。腌制3天取出穿绳挂于竹杆上放在车库保持5-7天左右为成品。赶上好天晒一下更成熟。<br><img src=http://i15.tinypic.com/2d2bn5w.jpg><br><img src=http://i18.tinypic.com/29ndoit.jpg><br>剁辣椒是俺自家产的<br><br>腊鱼:<br><img src=http://i11.tinypic.com/48xuy4n.jpg><br>這个鱼俺腌了三天, 爆晒了5-6天, 再放到通风良好的地方挂起, 可以存放很长的时间。吃的时后用温水泡泡, 包起来烤15-20分钟既可。這样吃鱼家里不会有臭鱼味的。<br><br>辣味香肠<br><br><img src=http://i18.tinypic.com/3468j2a.jpg><br><br>辣味香肠的制作方法:<br><br>1. 腌料配方: 肥瘦肉10磅, 白糖200克, 食盐125克, 白胡椒粉50克, 辣椒粉150克, 十三香 25克, 酱油75克, 料酒100克。<br><br>肠衣, 我是买的這种:<br><br><img src=http://i19.tinypic.com/34gm55e.jpg><br><br>2. 腌制:将猪肉切成小立方块,以0.8~1立方厘米为宜。然后放入混合配料中,放置2~4小时。 <br><br>3. 灌制:将肠衣的一头打一个结,另一头套在广口漏头上,把腌制的肉灌入肠衣内 (也可以用搅肉机装上漏斗代替灌肠机) 。要求装得紧密均匀,用手挤紧,不能过松或过饱满。如果过松则留有较多的空气,易于腐败,如果过于饱满则肠衣易于破裂。 <br><br>4.结扎:每隔25~30厘米,可用细线结扎,使灌肠后的湿肠有很多节。每节的中间用细绳结成对,便于提挂。 <br><br>5.排气:结扎后的湿肠,用细针每隔1~2厘米刺一个小孔,以便排出肠内的空气,并使肠内水分容易蒸发。 <br><br>6.漂洗:将湿肠放在温水中漂洗一次,除去表面的污物,然后挂在竹杆上,以便爆晒或烘烤。俺是烘烤的,175F 3~4小时<br><br><img src=http://i17.tinypic.com/4dllkwz.jpg><br><br><img src=http://i11.tinypic.com/3zc0269.jpg><br><br>蒜溶粉丝开边虾:<br><br>从坛子里学的,现在怕是全国人民都会了. 谢谢了.坛子里的筒子们.<br><br><img src=http://i18.tinypic.com/4dplgso.jpg><br><br><img src=http://i19.tinypic.com/29wkagx.jpg><br><br>再次谢谢了! 筒子们.<br><br><br><br><br><br>)
新人第一次发贴,腊肉,腊鱼,腊香肠.蒜溶粉丝开边虾.请坛子里的筒子们多多指教.
湖南腊肉
制作方法
1.备料:肥瘦适度的鲜肉4540克(10磅),切成宽约2厘米,长约40厘米的条形肉.在上端刺一个小洞,便于腌制后穿绳悬挂.
2.腌料配方:白糖200克,酱油200克,精盐100克,料酒100克,十三香50克。
3.腌制:将条形肉浸入混合均匀的配料中,放在温度0—10℃的地方,腌制36-48时,第二天[
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![](http://i19.tinypic.com/3y6my6a.jpg><br>制作方法<br>1. 备料:肥瘦适度的鲜肉4540克 (10 磅), 切成宽约2厘米,长约40厘米的条形肉. 在上端刺一个小洞,便于腌制后穿绳悬挂.<br>2. 腌料配方: 白糖200克, 酱油200克, 精盐100克, 料酒100克, 十三香 50克。<br>3. 腌制:将条形肉浸入混合均匀的配料中, 放在温度0—10℃的地方, 腌制36-48时,第二天翻一下。腌制3天取出穿绳挂于竹杆上放在车库保持5-7天左右为成品。赶上好天晒一下更成熟。<br><img sre=http://i15.tinypic.com/2d2bn5w.jpg><br><img sre=http://i18.tinypic.com/29ndoit.jpg><br>剁辣椒是俺自家产的<br><br>腊鱼:<br><img sre=http://i11.tinypic.com/48xuy4n.jpg><br>這个鱼俺腌了三天, 爆晒了5-6天, 再放到通风良好的地方挂起, 可以存放很长的时间。吃的时后用温水泡泡, 包起来烤15-20分钟既可。這样吃鱼家里不会有臭鱼味的。<br><br>辣味香肠<br><br><img sre=http://i18.tinypic.com/3468j2a.jpg><br><br>辣味香肠的制作方法:<br><br>1. 腌料配方: 肥瘦肉10磅, 白糖200克, 食盐125克, 白胡椒粉50克, 辣椒粉150克, 十三香 25克, 酱油75克, 料酒100克。<br><br>肠衣, 我是买的這种:<br><br><img sre=http://i19.tinypic.com/34gm55e.jpg><br><br>2. 腌制:将猪肉切成小立方块,以0.8~1立方厘米为宜。然后放入混合配料中,放置2~4小时。 <br><br>3. 灌制:将肠衣的一头打一个结,另一头套在广口漏头上,把腌制的肉灌入肠衣内 (也可以用搅肉机装上漏斗代替灌肠机) 。要求装得紧密均匀,用手挤紧,不能过松或过饱满。如果过松则留有较多的空气,易于腐败,如果过于饱满则肠衣易于破裂。 <br><br>4.结扎:每隔25~30厘米,可用细线结扎,使灌肠后的湿肠有很多节。每节的中间用细绳结成对,便于提挂。 <br><br>5.排气:结扎后的湿肠,用细针每隔1~2厘米刺一个小孔,以便排出肠内的空气,并使肠内水分容易蒸发。 <br><br>6.漂洗:将湿肠放在温水中漂洗一次,除去表面的污物,然后挂在竹杆上,以便爆晒或烘烤。俺是烘烤的,175F 3~4小时<br><br><img sre=http://i17.tinypic.com/4dllkwz.jpg><br><br><img sre=http://i11.tinypic.com/3zc0269.jpg><br><br>蒜溶粉丝开边虾:<br><br>从坛子里学的,现在怕是全国人民都会了. 谢谢了.坛子里的筒子们.<br><br><img sre=http://i18.tinypic.com/4dplgso.jpg><br><br><img sre=http://i19.tinypic.com/29wkagx.jpg><br><br>再次谢谢了! 筒子们.<br><br><br><br><br><br>)
新人第一次发贴,腊肉,腊鱼,腊香肠.蒜溶粉丝开边虾.请坛子里的筒子们多多指教.
湖南腊肉
制作方法
1.备料:肥瘦适度的鲜肉4540克(10磅),切成宽约2厘米,长约40厘米的条形肉.在上端刺一个小洞,便于腌制后穿绳悬挂.
2.腌料配方:白糖200克,酱油200克,精盐100克,料酒100克,十三香50克。
3.腌制:将条形肉浸入混合均匀的配料中,放在温度0—10℃的地方,腌制36-48时,第二天[
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