酒中仙

酒是人类在漫长岁月中留下来的好东西之一，从酿酒到饮酒，已渐渐演变成一种文化。几乎每个民族都有自己独特的酒文化。我们知道欧洲很少有白酒，而白酒在中国却是酒文化的代表。 从酿酒工艺上来看，欧洲人与我们也不一样。虽然都有窖，但泥窖酿酒是中国人的发明。在中国，最有名的窖当[阅读全文]

Medoc产区内有8个法定产区AOC，其中2个为地区性法定产区，Medoc和Haut-Medoc，6各位村庄级的法定产区Saint-Estephe,Pauillac,Saint-Julien,Moulis,Listrac,Margaux，每个AOC法定产区的规范主要在于：
1.产地与土质。
对于不同的地区，有不同的土壤成分，阳光雨量也不同。
2.葡萄品种
不同品种的葡萄风味各不相同，酿制方法也不太一样。
3.葡萄的最低含糖量
葡萄的含糖量代表着[阅读全文]

知章骑马似乘船，
眼花落井水底眠。
汝阳三斗始朝天，
道逢麴车口流涎，
恨不移封向酒泉。
左相日兴费万钱，
饮如长鲸吸百川，
衔杯乐圣称避贤。
宗之潇洒美少年，
举觞白眼望青天，
皎如玉树临风前。
苏晋长斋绣佛前，
醉中往往爱逃禅。
李白一斗诗百篇，
长安市上酒家眠，
天子呼来不上船，
自称臣是酒中仙。
张[阅读全文]