长周末孩子们回来,主角是外孙,上次回来是二月初。不停的和蹦豆似的说着他自己能懂的话。
昨天忙着做了红烧肉和韭菜盒子,这里记录一下关????点。
韭菜盒子面用80度热水,轻揉,效果最好。不要冷水,韧性太大。
红烧肉:第一选肥瘦相间的肉,没有好的不买。第二一定在锅里炒或煎至金黄,出些油。第三炒糖色。第四放电高压锅二十五分钟,加生老抽糖,大料,少几
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长周末孩子们回来,主角是外孙,上次回来是二月初。不停的和蹦豆似的说着他自己能懂的话。
昨天忙着做了红烧肉和韭菜盒子,这里记录一下关????点。
韭菜盒子面用80度热水,轻揉,效果最好。不要冷水,韧性太大。
红烧肉:第一选肥瘦相间的肉,没有好的不买。第二一定在锅里炒或煎至金黄,出些油。第三炒糖色。第四放电高压锅二十五分钟,加生老抽糖,大料,少几
• 可以试一下发面,不用发起来, 但是就会比较软,也不过于筋道。我一般是和面,和馅儿,和好馅儿就可以包了。 -Yazai- ♀ (0 bytes) () 05/22/2024 postreply 07:50:13
• 现在油管上教各种面食的,似乎是把以前开店的忙秘密都公开了,说学了都可以开店:) -燕然山- ♀ (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:46:23