平民点心~2017年夏,和舅舅一家在锡耶纳

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写平民美食就继续下去,托斯卡纳艳阳下的点心,甜点。

我想不需要写出来,大家都知道意大利名点Tiramisu 起源于Zuppa Inglese, 早先叫 Zuppa del duca, 托斯卡纳的甜点, Siena当年的名点。 现代最后的完美定局是在维内托大区。不讨论专利, 平民 的美食是属于大众的。  而我们这个夏天在托斯卡纳逛的还有锡耶纳,古老的哥特式城市,文艺复兴前佛罗伦萨最强劲的对手。

我某年的秋天和安娜去了锡耶纳,玩得很愉快,这里有很详细的游记。

秋日晴空下~Siena 的千年印记

这次和舅舅舅妈就是走马观花的逛逛,用舅妈的话,到那里拍几张照片,报一下道就可以了。舅舅是非常安静的人,他其实哪里都不需要玩,在我德国美丽的家园就很满足了,但是他太太要玩,就一路跟着。对于舅舅,他想享受的就是那里的咖啡。在锡耶纳有一家老店, Nannini 那里的 咖啡和甜点都很好,上次在那里我还找到一串钥匙,老板丢的钥匙。

我还和舅舅说,最重要的一件事,他从前在银行做事,那么,到了锡耶纳,就要到世界上最早的一家银行报道一下。

舅舅非常高兴的在那里照了一张相,下午离开的时候,我还找到机会,和他到银行里面看了一下。

这就是世界上最古老的银行,Monte dei Paschi di Siena

当然还著名的是广场,这次老人们都不想爬高,所以看不到广场的全貌


Torre Magia, 每次在锡耶纳,都看到湛蓝的天,很感恩。这是那年秋天,爬了一半的照片。

后来到了大教堂,本来和舅舅讲,买什么票进去,舅妈说,她不进去。我觉得有些意外,虽然她真的是那种走马观花,拍照为了炫耀,对文化艺术不感兴趣的人,但是舅舅喜欢摄影,大殿的绘画,还有里面的图书馆是精华,锡耶纳画派呀。


有些失望,我们还是走街串巷。后来通过交谈,才知道,舅妈头疼,因为这些天太疲劳了,托斯卡纳这些天也是高温。本来我是一个非常享受旅途的人,注重吃喝玩乐,但是舅妈要每天赶一个小镇,我们都不得不陪她,现在她先倒下了,也好,从此以后,我可以真正命令了,从第二天,我们都有一个悠闲的假期,不仅看到风景也享受当地的生活情趣,这是后话。

刚刚到了锡耶纳,我们路过名店Nannini, 他家的点心和咖啡都很好。舅妈不愿停留,我们就拍了几张照片,继续走了。我看着Tiramisu, 希望走的时候能尝一块。

 上图中间有我喜欢的Maritozzi alla panna,这次我忘记吃了 ,虽然在彩色岛吃了, 不过吃过的最好 的在罗马,这家店应该也不错。

我们中午在肉店吃了野猪肉Panini,又吃了披萨,后来在田野广场的阴凉处休息。舅妈头疼,就让她稍微休息一下,我带着舅舅,看一眼哥特式的弄堂,事先告诉他,那年的秋天,和安娜走在这里如同回到了老上海的弄堂。

就来一些弄堂的照片吧。

后来看照片,发现安娜的手展开,问她干啥,她说,唱歌,在锡耶纳很开心。

最后,再离开锡耶纳之前,路过Nannini, 问舅舅是否喝一杯咖啡,我当时身体还没有完全恢复,还没有开始喝咖啡。看到最后一块提拉米苏,就果断地买下。

锡耶纳,Nannini 这天最后一块提拉米苏,就荣归于我们了。安娜几乎全部消灭,舅舅和我就尝了一口。

Naninni 的招牌是 Panforte 和  Ricciarelli  , 买上点,送礼物很好的。后来交谈,我才知道 ,那个秋天我替老板找到钥匙,老板是Alessandro Nannini, 从前的著名赛车手,怪不得不注意车钥匙,赛车的时候不会锁车的  。

在午后的酷热中,离开了锡耶纳。到了佛罗伦萨,安排好舅妈吃药休息,我就带着舅舅和小妞,去吃冰激凌。

从此以后的日程安排,很太平,我说啥,团员们就做啥,安定了很多。只是可惜了锡耶纳那天的悠闲。

回到德国,我下班后,吃了晚饭,还是在夜间做了提拉米苏,虽然卖相不好,但是味道不比锡耶纳的差。不过安娜说,Nannini 家的提拉米苏是她吃过最棒的。

回到德国,到舅舅离开,我做了四次提拉米苏,安娜是我的小帮手。舅舅真心诚意说,晴做的提拉米苏是最好的。当然上面盘子里的几块巧克力是意大利的贵族,我们从佛罗伦撒带回来的。

我喜欢平民美食和点心,那份随意和接地气的感觉。

托斯卡纳和文艺复兴是一颗种子,他让你有理想,懂得生活,享受当下。

 

谢谢阅读。

心灵之游 发表评论于
是要行动了。想做的事情都比较疯,刚刚被女儿批评,因为我们周末开长途去走路爬山,她有点担心呵呵。
yuntai 发表评论于
美景加美食,同样都赏心悦目啊!
微波仙子 发表评论于
看着甜点,情不自禁地咽口水。这些点心很适合坐在阳光下,喝着咖啡,让思绪放飞。每次看你介绍意大利,都令人神往。
小黑猫 发表评论于
写的活灵活现,舅妈真是笑死我了:)。锡耶纳的教堂的确漂亮,他们错过可惜了。
chufang 发表评论于
明天去买几块提拉米苏过过瘾。
silverbug 发表评论于
这弄堂,气派的。 你说的这家店的招牌点心都是爱吃的。
taitaidehuayuan 发表评论于
安娜和文章总是那么温馨,亲情满满。
安娜晴天 发表评论于
做自己想做的事情,你女儿上班了,你就行动呀。
安娜晴天 发表评论于
所谓的境由心生,我最喜欢的提拉米苏,猜猜是哪里
安娜晴天 发表评论于
咱两换一下就好了,我本来就是冲着大殿去的。要看你的意大利系列,一定是文学城的bestseller.
心灵之游 发表评论于
我信你,肯定好吃! 正在考虑把bucket list改动一下,早点去你们想忽悠和不想忽悠的地方 :-)
安娜晴天 发表评论于
那么阿晴都是坏东西了。哈哈。你们玩得更多啦,向你们学习。我的吃在罗马还没写完。不过多谢你提醒,下一篇写佛罗伦萨的小吃。
安娜晴天 发表评论于
境由心生,特别能理解,体会你的描述。我们走的是广场北边的那些小弄堂,感受的是失去的曾经的世界和情感。
安娜晴天 发表评论于
用刀切的时候没有注意,应该用热水烫一下刀,就漂亮了。不过大言不惭地说,味道好极了。
熊猫媳妇 发表评论于
没吃到没吃到没吃到那最好吃的Tiramisu! 都怪那教堂里面内容太多了,我太喜欢了,结果看了大厅出来就下午两点了。
安娜晴天 发表评论于
欢迎真正的意大利通,纸月亮登场了,希望能读到你的精美游记,问好!
安娜晴天 发表评论于
呵呵,自己拿。说实话,泡芙之类,你喜欢意大利的还是法国的?
安娜晴天 发表评论于
做了很多年了。这次专门给舅舅做,他吃得很开心,奶酪蛋糕和提拉米苏换着来。我们小时候都是清贫的日子
安娜晴天 发表评论于
这个地方人文景色美食全占了,你们玩的一定很开心。
3wa 发表评论于
安娜都是好东西,要慢慢看, 要做个可检索的指南
安娜晴天 发表评论于
老乡好,看到你的建议,我就出贴了。意大利点心接地气。
kozy 发表评论于
我在toscana印象最深的地方就是siena,当年住在老城里,到了夜里大部分游人离开后特意出来逛小巷子
心灵之游 发表评论于
我咋觉得你自己做的那个才是正宗提拉米苏的卖相呢,几次吃得好吃的,都是那个样子的。home made就是好!
papermoon 发表评论于
晴天是个精致的人儿!絮絮道来,自然又亲切。
Muenchen 发表评论于
请把各种奶油小泡芙都留给我:)
aChineseBostonian 发表评论于
你真是厉害!自己做提拉米苏
吟儿 发表评论于
好甜的点心,好美的游记。这个路线也在计划之中
玉渊潭八一湖 发表评论于
口水
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