北极熊的家园

地儿冷,心儿热; 没有恐惧,不怕犯错误,满满的爱,嘛地界儿?北极熊的家啊!
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三年前开始种百合,最早买过Costco一大包装的球根,发现百合居然很好种。而且是多年生的懒人花,这个发现让懒老农我大喜。于是陆陆续续收些偶然发现的喜欢的品种。前年收了两株不同颜色的香水百合,超级喜欢。以致去年在Costco看见有大包的香水百合球根卖的时候,毫不犹豫的买了一包回家。打开的时候发现因为包装保管不当,透气不好,有一股腐烂的味道。还是种下[阅读全文]
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三月第一周,春假。放下一切日常的忙碌,完完全全跟娃一起,过一周非常规的假期。没有远行的计划,我们要的是放松,又好玩儿的假期。今年比寻常年份更冷,三月第一周尤其是,日间最高气温零下八九度。这个温度帮我们达成一个最好的愿望,去世界上最大的天然溜冰场滑冰。 渥太华的丽都运河(RideauCanal),是一条人工挖掘的运河,是连接渥太华和安大略湖和圣劳伦[阅读全文]
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(2019-03-08 17:58:48)

渥太华的三月,似乎一切都还在冬天里 冬天却是最好的与鸟儿互动的时节,夏天到处都是吃的,它们才不会搭理伸出去的手掌。有好几种胆大的鸟儿会来人手中取食,图中这种是最常见的。我们去的地方有只胆大的小红鸟儿也会来,看见许多只,可惜没有那敢飞到人手里来取食的那只。 下到河畔去看鸭子,以为靠它们太近会吓到它们 事实证明它们看见我们,[阅读全文]
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(2019-02-16 10:10:47)

上周下过一场暴雪,难得今日晴朗,抓了娃一起出去,去林中hiking.森林入口,几分钟后就进入冬日的密林这是喜欢大自然的人们走出来的一条小径。冬天的小径比夏天更容易辨认 喜欢这片自然保护区,除了树,还是树 林中有许多小径,记住路线很重要,因为这片林子很大,很容易在里面转几个小时 娃在雪上尽情翻滚,他在模拟印第安人行雪上,避免陷入雪中 [阅读全文]
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(2019-02-15 17:38:46)

https://m.youtube.com/watch?v=Xn1EsFe7snQ [阅读全文]
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(2019-01-26 14:40:44)

日暮苍山远 走过许许多多做梦也没想到会去的地方 仗剑走天涯 风潇潇兮易水寒,水上铁路桥,火车呜呜驶过 冬日风劲,地面的雪被吹起,似迷雾 难得一见前面还有几辆车堵起来了,原来有火车通过 Vermont,很多人心里的田园 最近日子忙碌异常,还是记一下 [阅读全文]
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出国这许多年,吃到的皮蛋都是黑呼呼的。外形实在是惨不忍睹,内里看上去更是黑漆漆,不是实在忍不住,是不会买来吃的。某年被评为世界上最糟糕的食品,其形,其色贡献大量的分数。评分的人一定没见过漂亮又好吃的皮蛋。第一次买到上海皮蛋,拿回家打开差点哭了。皮蛋怎么这么丑,跟从小到大吃过的皮蛋完完全全不是一回事。 记忆中的皮蛋,是这样的。蛋白[阅读全文]
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习惯了用BBQ烤牛排,进入寒冬,户外的BBQ炉子被白雪覆盖。以前也就罢了,忍忍不吃牛排也成。娃开始进入大块吃肉的时候,炒肉片也吃,可是吃的分量比起牛排来少太多了。觉得四季都能做牛排势在必行。假期进了一口铸铁牛排锅,第一次探索用的时候,出来的牛排太老。今天第二次,用的是Costco买的牛排,肉比较厚。 先预热烤箱至四百华氏度。 牛排锅烧到非常热[阅读全文]
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(2019-01-13 19:27:45)

吃货再忙还是吃货,圣诞期间做的香肠,腊肉,腊鱼,腊鸭,终于好了可以收起来了第一次做腊鱼,用的是非洲鲫鱼,不大,做了几条。有点儿偏咸吃不完的得真空包装起来,扔进冻柜风干酱肉川味香肠风干腊鸭[阅读全文]
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(2019-01-06 16:54:07)

今日风大,天气晴好,不想跑步。想起一个不远处从未去过的自然公园,于是拉着司机出发。绝大部分时间行在树林之间,偶尔见开阔地段,有人越野滑雪本来以为是一片湖水,近了才发现似乎是一片耕地,很奇怪这个自然公园怎么会有这样的农地越野滑雪,冬天最好的运动,尤其是冷的时候。非常喜欢穿行林间,视野中没有人烟的感觉路上的树回程,太阳西斜,给树林披上[阅读全文]
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