色迷心窍

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【温馨煮艺】拆骨肉烤饭 周末采购,领导忽然说想吃烤饭,就是那次你做的烤饭。那是前些年儿子正长身体时期,为了让儿子吃饱吃好,变换花样地给儿子做好吃的,什么咖喱鸡饭、咖喱牛肉饭、羊肉手抓饭、鸡肉手抓饭等等之后的个人发明。一次炖了太多的大排骨,就把没吃完的肉从骨头上拆了下来,用米饭和拆骨肉加土豆、胡萝卜、葱头以及其他调料在烤箱里烤[阅读全文]
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【温馨煮艺】自制绿豆凉粉 今年第一次做凉粉,也是忽然被哪根筋牵动了一下,就做了一小锅,结果呼啦啦的吃了一碗,才不得不忍下心来,放下了筷子。太好吃了,就跟以前没做过、没吃过似的。 凉粉太简单了,做起来也容易,属于随做随吃的美食: 原料:(可以拌两大盘) 1、绿豆淀粉:1杯 2、水:5杯(如果想要软一点,水:6杯) 做法: 1、取一杯水[阅读全文]
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(2016-03-26 17:31:22)

【温馨煮艺】粉蒸肉 原料 五花肉:900克 大米:350克 糯米:350克 大料(八角):2个 桂皮:1小片 干红辣椒:3个 花椒:一小把(约30粒) 酱油、料酒、甜面酱、红腐乳汁、郫县豆瓣酱、醪糟、蚝油、白糖:适量 步骤 1、将大米、糯米、大料、桂皮、干红辣椒、花椒一起放入炒锅,小火慢慢炒制,炒至米粒发黄,盛出晾凉后去除所有佐料,仅将大[阅读全文]
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【温馨煮艺】之西红柿鸡蛋打卤面
用料:(2~3人份)
西红柿:3个;
鸡蛋:4个;
黄瓜:1根;
黄花菜、木耳:少许;
五花肉:125克;如果不用五花肉,最好用适量的猪油打卤,香。
葱姜蒜:少许;
其它调料:油、盐、生抽、白胡椒粉;
小油菜:适量; 操作:
1、黄花菜、木耳泡发,清洗干净,木耳切丝,西红柿切丁,黄瓜切丝备用;[阅读全文]
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荤素两馅饺子 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1459402.html [阅读全文]
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SourCreamPoundCake酸奶油磅蛋糕 用的“下厨房”里的方子。 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1459259.html [阅读全文]
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(2016-03-19 19:52:01)

家常面片 之所以叫“家常面片”,是因为没过多久儿子就会想吃的家常美味,一两碗面片,连汤带菜,时而外带一盘麻辣鸡丝,丰俭由人。每次都吃得饱饱的。 1、走地鸡破膛、洗净、飞水,加葱姜料酒炖汤;和好面,不要太软,省发1小时; 2、土豆去皮、切条;西红柿去蒂、去皮、切大片;准备葱丁、葱末、姜末、香菜切半寸段,里脊肉(或去皮五花肉[阅读全文]
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七彩汤圆、雨花汤圆 杂记 比较喜欢黏食、甜食,网上看到有人做了三彩汤圆(三种不同颜色的汤圆),元宵节就要到了,周末儿子回来,虽还不是元宵节的正日子,也就将就了做给儿子吃。正做着的时候,忽然想起来见到过雨花青团、雨花汤圆,何不就试试? 于是,上网查了一些雨花石的照片,感觉到不必学别人循规蹈矩的制作花纹,雨花石是天然雕琢,色[阅读全文]
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(2016-01-28 07:21:39)

风光无限 http://bbs.wenxuecity.com/photography/1503577.html [阅读全文]
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(2016-01-28 07:06:39)

花卉微距 http://bbs.wenxuecity.com/photography/1503576.html [阅读全文]
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