博文
(2017-06-19 10:38:50)

某笨之前回家的时候从家里驼回来了一双小高跟。昨天周末跟我家牛牛出去吃饭,心血来潮,穿了一条能和小高跟搭配的裙子,某笨突然发现,某笨似乎和某家牛牛一样高了..................我家牛牛很好心的跟我讲,等会要走路的,还是去把鞋子换掉吧,换一双平底的..............................................这个土豆泥饼,某笨在家吃了几顿了,经常拿出来既当点心又当主食的给自己[阅读全文]
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上两周都在跟我新买来的豆浆机作斗争。第一款机器折腾了一周多才到我手上,可,问题是,第一款直接是坏掉的。无奈,联系客服沟通更换的事情。神奇的客服竟然是在国内办公的~~~~~~因为某家牛牛出差一周,某笨这个胆小鬼大半夜不敢睡觉,只能玩玩游戏,追追没有任何可怕镜头的电视剧。已经快要跟国内的生物钟同步了。所以。运气来了,从半夜十二点到凌晨三点,某[阅读全文]
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我家牛牛是一个很奇怪的人来的。 我这道汤粉的想法,来源于我家牛牛一个奇怪的吃饭方式。 每次只有我俩在家吃小火锅的时候,我家牛牛总会在汤一煮滚的时候,扔一把面条下去......................... 无论我怎么阻止,都不行。 所以时间久了就变成,火锅里煮着一把面条,我眼巴巴的看着一桌子的菜不能下口.............................. 等到面条煮熟了,全被他捞起来[阅读全文]
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应该说点什么呢?今天是每年一次的MemoryDay,Boulder每年一次的纪念马拉松也轰轰烈烈的开始了。我保持着一贯的风格宅在家。^_$前一阵子回国了几天,在分两次的拔掉了两个智齿的之后,回国的日子从一个打算品尝美食的计划,破碎成吃吃吃粥,喝喝汤的减肥日程。不过,不得不感慨一下,国内的的牙医专家真心的是有技术。某笨的一颗阻生智齿,没有遭受被砸碎的荼毒,被[阅读全文]
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(2017-05-22 09:47:49)

抹茶草莓大福材料:#大福皮~~水磨糯米粉:190g玉米淀粉:20g抹茶粉:3teaspoon(约8g)糖:50g水:240g#内馅~~~白莲蓉:240g草莓:8颗玉米淀粉手粉:适量步骤:1、大福皮部分的材料都倒入一个大碗中,加入水,搅拌至无颗粒状;2、滚水,大火蒸制面糊15分钟,至面团表层凝固;3、草莓洗干净去蒂,擦干水分;4、白莲蓉等分成8份,每一份莲蓉都包入一颗草莓,团成圆球装;5、取[阅读全文]
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(2017-05-15 08:13:15)

材料饺子皮:51张虾仁:300g胡萝卜:100g豆腐:100g(可选)鸡蛋:1个葱姜茸:适量香油:适量盐:适量步骤:1、胡萝卜擦成细碎的小颗粒,虾仁去皮、去头、去虾线;葱姜斩成蓉;2、虾仁剁成虾蓉,拌入胡萝卜和葱姜茸,加入适量的香油和盐搅拌成胶状;3、将豆腐碾碎加入馅料,再加入一颗全蛋拌均匀;4、取三张饺子皮,边缘相叠的放置在一起;(如果可以涂一层水增加粘[阅读全文]
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(2017-05-07 18:00:26)

材料:#面包坯部分高筋面粉:250g可可粉:15g盐:3g糖:35g酵母:3g黄油(面包使用):25g水:160g#麻薯部分:水磨糯米粉:105g玉米淀粉:30g水:180g糖:40g黄油(麻薯使用):20g#配料:核桃、红糖适量即可步骤:1、面包中使用的黄油,软化至镜面状态,将面包使用材料,全部放入面包机中,开始揉制和第一次发酵,两步程序;2、面包揉制发酵的过程中,制作麻薯即可;3、麻薯[阅读全文]
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(2017-05-01 10:01:43)

抹茶曲奇材料:低筋面粉:85g玉米淀粉:15g抹茶粉:5g黄油:75g糖:40g鸡蛋:1枚步骤:1、黄油软化至镜面状态,将全部的糖加入黄油中;2、将黄油打发至发白、顺滑的羽毛状态;3、将一颗全蛋加入黄油中,打发至完全吸收;4、低粉、玉米淀粉和抹茶粉过筛加入黄油糊中,翻拌至无颗粒状态;5、选大号八齿的裱花嘴,将面糊装入裱花带中;烤箱350℉预预热;6、烤盘中铺上烘[阅读全文]
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(2017-04-24 10:05:26)

最近这几周,也不清楚到底有什么事情,但~~~就是感觉时间消失的特别快,各种零零碎碎的小事情真的超级占用时间的样子。最近几次去图书馆,都是各种人因为各种事情需要说再见,顺带就变成的就把一个个上午变成了点心时间。前几天带了一个布朗尼蛋糕过去,这种高热量的蛋糕,除了聚会以外,真心不敢吃。据说完美的布朗尼蛋糕是表面有一层硬壳,内部很柔软的那种[阅读全文]
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突然间发现,之前自己一直认为很难的鸡蛋灌饼的原理如此简单。周末就吃饼啦。用一层薄薄的油酥来分离面皮层,用蒸汽让面皮膨胀鼓起,再灌入鸡蛋就好了。第一次跑去洗牙,被牙医各种嫌弃啊。长了30年从没洗过的牙齿,确实会让牙医抓狂吧。不过很喜欢牙齿干干净净的样子。之后还要去做深层清洁,想想就牙疼啊~~~~~鸡蛋灌饼材料:#面团~~中筋面粉:500g水:310g#油酥~~[阅读全文]
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