大千世界五彩人生

探索不尽的大千世界, 韵味无穷的五彩人生. 感悟于生活的原创。
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今天是911事件十七周年纪念日。
在纽约,华盛顿,宾州尚克斯维尔镇93号航班坠毁遗址以及美国各地,人们在自动地纪念911事件,纪念那些为捍卫自由与民主而献出自己生命的人。
在宾州93号航班坠毁遗址的新纪念碑前,川普总统说,这座纪念碑“告诉世界:美国永远不会屈服于暴政”。特朗普总统还强调说,“911事件没有摧毁美国的精神以及美国对于自由的承[阅读全文]
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整个夏天的周末都在湖上的单帆帆船(Sunfish)上度过。真的是迷上了这小小的帆船Sunfish。 Sunfish小船纵向体长13英尺10英寸,宽度4英尺1英寸,主帆面积75平方英尺,整体重量约129磅。因为体积小,部件重量轻,一个人组装,拆卸根本没有问题。 Sunfish单帆船因为结构简单,很容易学习掌握驾驶。男女老少皆可学习驾驶。是一项充满激情,有趣的户外运动。 当小小的帆[阅读全文]
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今天是星期六,过去的两三个周末,都想去爬山。但都因决心不够大而未成行。今天我一定要去。 开车上了路,发现汽油只剩小半箱。中途停车,加油,买了两个鸡肉夹馅面包。 八点45分左右,当我开到爬山所在地的停车场时,发现停车场几乎是满的。我拿好背包,跳下车,心里涌起一股激动和兴奋。太久了,没有体会到这种兴奋了。 我走到公园服务中心,拿到一[阅读全文]
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正如我在《秘鲁美食发展简史》中提到的,秘鲁的美食源于本地的传统。同时也受益于欧洲,非洲和亚洲移民的影响。秘鲁的地理位置为食材来源创造了独一无二的天然条件,有来自太平洋的丰富海鲜,有来自亚马逊丛林的热带雨林蔬菜水果,以及来自安第斯山脉的稀有谷物和土豆。 秘鲁的开胃菜也正反映出了秘鲁食材和烹饪方式的多样性。 1.Cheviche秘鲁式酸橘汁腌[阅读全文]
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一次美好的餐饮过程,或是一场朋友与同事的聚会,常常始于口感倍佳的开胃酒,在秘鲁品尝当地的特色菜肴的过程中,配以当地生产的饮料可谓十全十美地对秘鲁食品的认知过程。秘鲁为每位餐饮访客准备了用其土地生长出的农产品和千年历史相结合而产生的饮料。下面是几种秘鲁特有的开胃酒和饮料。 1.PiscoSour皮斯科酸 鸡尾酒或开胃酒PiscoSour(皮斯科酸)可以说是[阅读全文]
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秘鲁独特的地理和气候条件为水果的生长提供了适宜的条件。在秘鲁的农产品市场里或者街边的水果摊上,一年四季都可买到各种各样的,第一次看到根本叫不出名字的水果。这些水果看上去貌不惊人,有的甚至是很不好看。但当你切开水果,品尝一口时,会不自由主地说:“这么好吃!”这些水果,是在树上长成熟后摘下来的,没有经过冷藏,它们充满着大自然奇[阅读全文]
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图一:LomoSaltado 第一次接触秘鲁菜肴,对她的多元化融合很是不解。当看到一盘LomoSaltado,心想,“这怎么会是秘鲁菜?应该是中国菜才对。”通过深入阅读,方了解到秘鲁饮食文化与其地理特征和历史变革的紧密关系。所以,每当谈到秘鲁菜肴,我们不得不谈论秘鲁独特的地理特征与近代历史。 秘鲁位于南美洲太平洋东岸,南与智利,东与玻利维亚,巴西,北与哥[阅读全文]
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把人体比喻成一辆汽车不知是否恰当。一辆车如果开了五,六十年不更换零件,不知道这车是否能够发动起来。即使发动起来,开起来不知速度可以达到多少,会不会叮当乱响?汽车的部件可以更换.一辆五,六十年的旧车,通过更换零件,可能会焕然一新。可一个五六十岁人身体上的部件,诸如,脚踝,腰椎,一旦老旧磨损后,目前还没有理想的,具有同样功能的替代部件。[阅读全文]
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Larry是组装车间里的一名机械技工。他身材高大,强壮;迎面走过来就像一堵墙。Larry快乐,阳光,无论什么时候见到他,总是看到他笑容满面。 第一次与他交谈大概是两年前。我问他为什么总是兴高采烈,他说,人生很短暂,发愁不能解决任何问题,不如每天高高兴兴。那我就继续问他,是不是从来就是这般欢天喜地的,他说不是。 原来,24岁之前,Larry每日懵懵懂懂地混[阅读全文]
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(2018-02-11 14:58:09)

雪白的鱼圆,配以绿色葱花,红色火腿丝,很提食欲。吃时,用汤匙将鱼圆与汁水一并舀起,送入口中。鱼圆软嫩,汤清味鲜。 原料: 青鱼肉泥200克。如果没有青鱼,可用其他种类刺少的河鱼肉代替。 姜,火腿丝、葱花,盐,鸡汤一碗。 制作过程: 第一步做鱼圆:传统做法是用刀刮下鱼肉后,进一步剁碎。鱼肉茸泥加入盐、姜丁,逐步加入至少四分之一鱼肉[阅读全文]
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