博文
(2018-07-31 13:28:48)

其实说”减重“更确切,因为本人不肥胖,但体重一向超标,从小就羡慕唐人“以肥为美”的风尚,似乎据此自己更可归入“美人”(我是中年大叔)。年纪大了,追求美观倒是其次,健康方面的考虑更多。今年四月到七月,实施“快乐减重计划”,体重减轻十二磅,肌肉明显增多,体力和精力有明显的增强,而且快乐指数显著上升。(贴一张几天前的[阅读全文]
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(2018-03-11 19:24:56)

这是彻头彻尾的标题党,有部电影叫“性、谎言、和录像带”,标题如此,但内容比修女的白头罩都纯洁,借用一下。
三月份是打猎青黄不接的季节:地上跑的,天上飞的猎季基本结束;水里游的还没有开季。LightGooseConservationOrderSeason(雪雁猎季)对猎人,无疑是沙漠里的一股清泉。雪雁是很漂亮的鸟儿,洁白的羽毛配上翅尖的黑边,特别是成千上万只飞起来非常壮[阅读全文]
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最近大华府地区流传的《一个佛吉尼亚家长对佛罗里达州校园枪击事件的思考》(https://www.wenxuecity.com/blog/201802/71819/36366.html)是篇好文章,可以看出作者的理性思考和解决校园枪击案这一痼疾的探索和建议。我觉得这样的文章多一点好,比对立谩骂有用得多。我对文中的以下观点,有些赞成,有些并不认同。写出来算是一种声音吧。真理越辨越明,希望对解决问题有些帮助。
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小时候,被桌角撞痛了头,妈妈会一边"坏桌子"一边哄我,
那时候,我真的觉得不痛了…….
佛州高中枪案一出,拥枪的反枪的照例不可开交地绞杀一团。美国宪法第二修正案是什么?为什么人民有拥枪自由是美国民主社会的基石之一?控枪和禁枪有什么区别?枪的作用是不是只是杀戮?美国枪文化的前世今生是什么?如果对这些没有最基本的认识,那么[阅读全文]
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(2017-03-12 09:02:46)

熊掌是“上八珍”之一,“舍鱼而取熊掌者也”恐怕是亚圣传送最广的名句。吃熊掌有讲究,沈宏非在《饮食男女》书里说得很有趣:熊掌应是前掌最佳,因为熊偷蜜都用此掌,蜂蜜浸润,味自不恶;加之熊冬眠时会不停舔其前掌,唾液日夜不停地滋润掌心,前掌更润泽。但是熊瞎子有怪癖,冬眠时舔一掌,另一掌必定捂住屁眼。在后的这只掌会腥臭无比,吃不得[阅读全文]
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(2016-12-12 15:15:44)

“大概作面,总以汤多为佳,在碗中望不见面为妙。宁使食毕再加,以便引人入胜”

-------------《随园食单》
袁枚袁才子在《随园食单》一书里,把面列在“点心单”。梁昭明以点心为小食”,
面条被归入既非主菜又非主食的“小吃”一类,地位有点尴尬。南京丁山饭店曾
有一道“鱼汤小刀面”,细细的切面浸在熬得乳白的鱼汤里,[阅读全文]
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最近华人买枪学枪很火热,有防范意识非常重要,但也有人因为“针对华人”的案件栗栗自危,觉得处处危险,防不胜防。我最常听到的问题就是”买枪也没用,我在家里也不能时时刻刻都带着枪,晚上睡觉坏人闯进来怎么办?枪放保险柜里来不及拿怎么办?”设想出种种危险的场景,越想越怕惶惶不可终日。其实仔细想一下,破门入室需要动枪其实是非常小概率[阅读全文]
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美国大选的最后一辩落幕,还是照老习惯,不去看满天飞的新闻评论和小道消息,趁着记忆犹新,写点体会。 床普在大选中落后希拉里,在辩论中并未表现出能扭转颓势的“惊人之举”:在大法官选择、难民、债务等问题上观点鲜明地阐述了让自己加分的主张;面对希拉里对其尊重妇女的指责时巧妙把议题转移到邮件门。但在希拉里质问他是否谴责俄国普金试图操控美[阅读全文]
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10月9号晚上看完辩论就睡了,第二天一早不看新闻,避开漫天遍野的评论总结,以免
被误导。只凭自己的印象和理解,写点看法。
川普赢了第二场辩论。
辩论前夕,川普处于最不利的位置。“抓猫门”弄得他众叛亲离四面楚歌。早不公布晚
不公布,偏偏在辩论前两天投出这个炸弹,他的对手处心积虑,用心也挺刻毒阴险。果
不其然,辩论一开始的战火[阅读全文]
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(2016-10-09 17:36:19)

地锅鸡是我老家的名菜,据说传自洪泽湖上的渔民,在船头的小泥炉上放铁锅炖鸡,
锅壁上贴上小面饼,连菜带饭一锅烩。后来到了老家,人们在地上掘土,用石头
垒灶,用柴火烧鸡贴饼,“地锅”之名,由此而来。这是彻彻底底的“贫民菜”。
但是味道就是好!远在他乡,这也是我们想念的家乡的味道。今天试做一次,大获
成功。
取全天然白条[阅读全文]
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