鼓楼
鼓楼
博文
(2016-01-08 10:37:34)
海水微香的北方海边的
砂山的海边蔷薇啊
今年还开着吗？
沉沉的秋夜
在广阔的街道上
有烧老玉米的香气
下大雨的夜里的火车
不住地有水点儿流下来
窗玻璃啊
白兰地醉后的
那种柔和的
悲哀漫然地来了
并不想念什么事情
整整一天
专心听那火车的声音
雪的中间
处处出现屋顶
烟囱的烟淡淡地浮在半空
石川啄木的诗，偶然在一本书里[阅读全文]
(2015-09-14 09:11:34)
东京是三千多万人的大城市，街面上明显比上海北京还要拥挤。路过涉谷,看到那个著名的几条道路汇集的路口，绿灯一亮，人流如昆虫般从四面八方汇集，这个场景，在许多以东京为背景的电影里出现过。起初以为是因为周末,但常驻东京的朋友说天天都是如此。银座的街景并不让人印象深刻。著名的三越百货里陈列的多欧美大牌，价钱比在美国贵，我们毫无兴趣。倒是在东京[阅读全文]
(2015-09-10 11:53:05)
上海到东京的全日空（ANA）航班的空乘全是笑容甜美的女孩子，食物也算精致，让见惯美国航空公司“粗暴作业”的我们感觉大好。从成田机场到市中心赤坂朋友的寓所有一个半小时车程，进城时已过晚上8点天色大黑。路边的办公楼窗口看过去灯火通明还坐着不少人。窗外的城市，居然不觉得陌生，东京到上海，似乎没有异域的差别。这样的感觉，在第二天乘坐新干线[阅读全文]
(2015-04-02 13:47:18)
冬末带孩子游佛罗里达迪士尼乐园，在阳光明媚笑语欢声的园中发现个有趣的现象：各
色人等，穿迷彩猎装或印有枪枝图案衣服的占相当大比例。有的一家人上至白发爷爷
奶奶下至蹒跚学步的孙辈或多或少都这般穿戴。久居的大华府地区，＂枪、猎＂之类一
直是＂敏感＂字眼；华人社区对此更避之不及,我这个没见过世面的看得矫舌不下。
但周围穿的看的均行若[阅读全文]
(2015-03-06 15:23:33)
今后会发一些简单易行又健康的食谱，希望海外生活工作繁忙没空做饭的同胞们能用的上。 三月份我们这儿还下了８寸多的雪。昨天没能出门上班，有时间做了个玉米枣糕当早饭。 原料： １、玉米粉１０盎司。记得要买有机的。
２、发酵粉一茶匙
３、葡萄干一杯
４、大红枣十个
５、枫糖浆适量
６、红花籽油适量 做法：将玉米粉和发酵粉混合后用温水拌[阅读全文]
(2015-02-27 18:27:38)
在美国的中国人有个好处，自打去年十一月感恩节起，圣诞，新年，中国年，东方的西方的节日一路过下来，几个月来好像都在过节。快活是快活了，但量量体重，心情陡然黯淡---不能这样吃下去了，照此发展正月十五没到就有胖得出不了门的可能。所以最近的菜以健康清淡为主。这里介绍一道用料简单、特别易做的健康菜。
材料：
1、鸡豆（ChickPea）一杯
2、牛油果[阅读全文]
(2015-02-24 09:11:39)
这是道家常菜。除了糯米浸泡耗时较长外，其实并不费事。
１、糯米淘洗干净后没水浸泡约十二小时。
２、猪里脊肉切寸半见方块，入绍酒、葱、姜、八角、桂皮、酱油、红糖，浸渍约十二小时。
３、新鲜香菇切丁，枸杞温水淘净。将浸好糯米漓干水，和浸好的猪肉混合，倒入浸肉的酱汁和香菇丁及枸杞，再浸渍约二小时。
４、干荷叶用温水浸泡约二小时，[阅读全文]
(2015-02-12 11:56:42)
转自腾讯《大家》，作者陈一多
南京高淳的俞厨来做节目，带来了咸肉、香肠、咸排骨、咸猪头、咸鱼还有咸鹅，一口气做了五道菜，这五道菜做出来后，除了咸鱼外，都被一扫而空，连节目组最挑剔的鸡爷，也吃了不少。南京人的胃，天气一冷，都受不了咸货的挑逗。南京口味的香肠，就是最本真的咸鲜味，用黄酒或白酒做出复杂的肉香。汤山的梓贤阁出的黑猪肉香肠，[阅读全文]
(2015-02-04 12:46:14)
参加＂私房小菜＂的【海外·家乡菜】活动。原文在这里http://bbs.wenxuecity.com/jiaxiangcai/1376008.html
******************************************************************************
说到这里，黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来，放在桌上，盘中三碗白米饭，一只酒杯，另有两大碗菜肴。郭靖只觉得甜香扑鼻，说不出的舒服受用，只见一碗是炙牛肉条，只不过香气浓郁，尚不见有何特异，另一碗[阅读全文]
(2015-02-03 13:58:59)
作者：陈一多南京十八频道
天道酬勤，用在做盐水鸭的人身上，绝对是非常贴切。南京盐水鸭，经过上千年的千锤百炼，高度成熟，制作工艺改良变化的空间很小，所以市面上的盐水鸭基本上都是同一种工艺制作出来的，那怎么会有的好吃到爆，有的难吃到死呢？其实最关键的就是这些工艺流程做到位了没。
一只盐水鸭，要经历十几道流程才能做出来，原来流传于市井[阅读全文]
天道酬勤，用在做盐水鸭的人身上，绝对是非常贴切。南京盐水鸭，经过上千年的千锤百炼，高度成熟，制作工艺改良变化的空间很小，所以市面上的盐水鸭基本上都是同一种工艺制作出来的，那怎么会有的好吃到爆，有的难吃到死呢？其实最关键的就是这些工艺流程做到位了没。
一只盐水鸭，要经历十几道流程才能做出来，原来流传于市井[阅读全文]
