牛颈是我的性格,牛精是我的个性!

好酒,爱书,收旧,老饕,走南,闯北,家四方,三儿,一女,六口人,一房两车,人到中年,很快退休,华人大兵。
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我冇醉 (热门博主)
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(2018-01-17 20:16:15)

因为过节和卖屋,写火机书的事就搁了下来。 这是一个世界第一次大战时的黄铜打火机,是美国St.Louis市赠送给在法国战场上的35th步兵师的所有子弟兵的,以鼓励士气。为了特制这火机,St.Louis市请当时最有名的大师,CharlesPillet来设计和打造机上的图案。以当时一个步兵师的兵员来计,这火机制造量不会超过3万个,百年后的今天存世量就少之又少,而我这个带原装盒的更是[阅读全文]
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退休的生活不外是吃喝玩乐,那知小三儿今年高中毕业,拿了本州州立大学VCU的四年全免的奖学金,本来这也没什么大不了,但自老大和老二从军后,各奔东西,这两年一家六口才聚了一个星期,大有空巢的感觉,如今小三也展要翅高飞,能聚在一起就更加难上加难,就决定搬家到VCU附近,RichmondVA。因为父母,兄弟都在Richmond,本来退休后就打算搬回那里,不过要等阿女仔读[阅读全文]
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一向喜欢玩德州扑克,以前都是在军营里玩,搬到VA后,附近几个军营都没有这样有奖的扑克牌局,就没玩了好几年。退休后才在网上找到家免费的酒吧牌局,啤酒三美刀,奖金是酒吧的购物券三十美刀,不花钱,喝啤酒,交朋友,运气好的话还可以嬴免费啤酒,何乐而不为呢!后来搬到VA中部后,附近也有酒吧牌局,但路程就远了点(二十多分钟),奖金就降到二十。开始我[阅读全文]
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(2017-12-01 17:32:27)

今天生蚝减价,一打三刀半,就买了两打,这蚝产地不详,不是Virginia蚝,有点腥,吃生就有点欠佳,就决定做蚝仔煎。其实我以前也没做过蚝仔煎,上网搜一下,很易做,没难度。 这种蚝的蚝尾有个钩,开起蚝来有点麻烦,蚝刀很多时候不能直线切入 蚝肉还算饱满 甜薯粉是只要用粉 四汤匙甜薯粉(两打的蚝用三汤匙就够了),两个蛋,姜葱盐和胡椒粉[阅读全文]
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收藏打火机已有三十多个年头,藏品也不少。因为是冷门收藏,有关打火机的书本和资料很少,国内刚有人关注这一类的收藏,但目前还没人出书。现在退休在家,虽节目多多,有空还是想写本收藏火机的书,但千头万绪,不知从何写起,不停地找资料,总想等找齐资料才写,结果就是一个字也没写下。拖下去也不是办法,既然无头绪,那就乱写吧,先写一些自己喜欢的和有[阅读全文]
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(2017-11-21 19:52:31)
九十年代后期,某种原因大量女兵晋升到高层领导,好像只要是个女的就能升,在NJ那段期间,院长是女的,人事连长是女的,兵总长是女的,第一沙展是女的,这样就意味着整个小医院的行政岗位都在女兵手上。也在那时认识第一个女将军,药房那个义工的女儿晋升为空军将军。以后女兵在高职位就是军队的常态,到后来二十年的女护士将军们,之前从没出过护士将军,到近[阅读全文]
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(2017-11-03 18:44:20)
美军除了黑白问题,还有男女问题。在美军军史中不同时期都有女兵的身影,而普通化是在越战之后,1976年西点军校才接收第一批女性,第一次海湾战争就有4万多女兵参战,2015年军部下令为女性打开特种兵之门后,美军基本在岗位上做到男女平等了。 平等归平等,但男女在社会的问题也因此带进了军队,本来不是问题的问题,但由于女性的加入,就成了问题,有些问题在[阅读全文]
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(2017-10-24 17:47:54)

搬家后,这里的亚洲超市又远又小,食材的选择变得越来越小,每个星期来来来去去就那几味,人生乐趣全无,好在这里的很近海岸,蟹还算便宜。大儿休假回家,已煮无可煮了,就来一味咖喱蟹吧,虽然是第一次做,但一点难度也没有。 做咖喱的基本材料 稍作处理 洋葱起镬,再将咖喱粉爆香 加材料先煮 这时才开始整理蟹 蟹处理好后,咖喱[阅读全文]
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(2017-10-13 19:22:48)
美军中东方人占的比例很少,在’好仔不当兵‘的传统影响下,华裔就更少,最近频频的负面新闻好像华人在美军中是受气筒一样。以我个人的经历,这都是个例,美国是个大熔炉,歧视哪里都有,新移民在各个领域上都会遇上几件这样的事,问题就是看自己怎样去处理。我自己为此跟人打架和吵架几回,让人知道你不好惹。美军在这方面管得很严,尤其近十年,一投诉[阅读全文]
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退休肯定要找点制艺,否则会无聊死,沾花惹草是许多绿拇指的首选,早晚浇水,除草施肥,秧苗换盆,修枝换土,每天都会忙上一阵子。一般人都会种牡丹,菊花,玫瑰等名贵花卉,而我却在北方种南方故乡的植物,真是阿茂整饼,冇个样整个样。 故乡的竹品类繁多,我特别喜欢佛肚竹,这种竹长得不高,可以种盆栽,我在网上搜了很久,只有两家有得卖,这枝今年分[阅读全文]
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