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(2017-08-21 23:27:34)

2017注定是一个不寻常的日子。这一天,成千上万的美国人,还有从世界各地飞来的充满好奇心和求知欲的人们,一起目睹了日全食的发生。我搜集了大量的图片,选一些贴上来。这是nikon官网以及网友回复的图片。间接看日蚀。看完日蚀,立刻送孩子去学校注册。然后,我们飞去加拿大落基山区。入住canmore小镇。从机场由一号路进山。这里要停留三天。停车场的风景。窗外夕[阅读全文]
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转基因到底有害没有,还不能过早下结论。其中,至少引起肥胖一说,我认为是笑话。不过,知道哪些常见食品是转基因,你想避免的话,心里会多一点数。 1.玉米。 2.大豆。主要是豆腐和我们有关。 3.糖。主要是做糖的甜菜。 4.aspartame.是一种主要的甜味添加剂。饮料和加工食品里富含。 5.木瓜。在发达国家,这个是欧盟禁止销售的,加拿大和美国没问题。 [阅读全文]
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过去的周末,自己给自己凑了一个小长假,和家人一起去了奥林匹克国家公园olympicnationalpark.四天时间,还挺紧张的。 这次因为高温和肆虐加拿大BC省和美国西北部的山火,整个西北两州包括国家公园里面都被烟雾笼罩,以至于我们没办法看到”庐山真面目”。我在网上搜了几张图和我拍的做个对比,大家就知道这次烟雾的严重程度。 hurricanridge. 安吉勒斯港口[阅读全文]
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(2017-08-04 10:37:48)

这个世界很疯狂,40度以上高温到处都是,在西班牙旅游的朋友播报,他们那里是47度。我们一直引来引以为自豪的气候宜人完全来了个颠覆。天气炎热,做饭发愁。昨天我们是bbq把面包,蔬菜,无花果,三文鱼用BBQ300左右,20分钟一起就坚决了。冰沙是kale和无花果。领导说尝出了青苹果的味道。孩子也可以接受。41度高温下,外面野火肆虐,狼烟四起,空气里弥漫着从来没有[阅读全文]
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早晨喝杯咖啡吃块自制的咖啡蛋糕再加熟透的无花果。 今早摘的无花果。 今早摘的黑莓。小区的空地上到处都是。 地里的蔬菜,每天新鲜上桌 韭薹。 新鲜蔬菜吃够。 可以吃的花和调味 花有各种。最稀罕的是今年新种的粉红色马蹄莲,花开地只有小拇指大。 种在盆里的百合现在才开,比地里的晚了好几个星期。 自己以前从来[阅读全文]
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葡萄叶子其实是很多国家的食材,包括很多中亚中东和苏联,尤其以土耳其最常见,它们叫dolma,有点像我们的粽子,不过人家这个包好的食物是连皮带馅一起入口的,挺好吃的。吃了以后才知道,葡萄叶子有自己的清香,而且它提供食物纤维,相比包子饺子皮,是低碳水化合物的选择。 家里的葡萄叶子来源不断,葡萄枝打岔以后就有了原材料。 馅可以有甜有咸。[阅读全文]
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(2017-07-16 09:26:37)

面包条吃起来方便有趣,而且酥脆。昨天是让孩子帮忙成型的,第一盘还算合格,第二盘不耐烦了,就变得粗大。 2杯全面,1&1/3杯粗面,1汤勺蒜盐,1/2杯迷迭香碎,1汤勺橄榄油,面包机和面发面,面板放油,面分16份,搓成细长条,325F,40分钟,最后broil档看着表面变浅黄,赶紧出锅开吃。要想更好吃,用蒜碎加黄油放小碟加热,做蘸酱或者浇面包上都可以。 蒜盐[阅读全文]
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我家喜欢大家一起尝试新东西。比如,我会去买回来十几种不同口味的巧克力,某一天晚饭后大家坐下来做双盲实验,就是去掉商标,一人一份,写下来自己尝到的味道,然后做对比。又或者,把常见的常听说的酒一起买来,大家一起品味各自的不同和优缺点。超市里琳琅满目的奶酪也在家做一个品尝会。如此事情,不一而足。 我们当然也会旅行,短途长途都喜欢。我希[阅读全文]
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(2017-07-13 16:43:53)

家里好多daylily,最近开了。其实它们都是从两棵分出来的。最早长在花盆里,两年之后,发地盆子要涨破了的感觉,就把它们挖出来,分别种到菜地边上。现在都又长成密密的,开了好多花。 一棵橘黄,一棵橘红,分别壮大。车道边的 菜地边的。 今天下班查看花园,在dailylily的花丛中,发现超级大的花蝴蝶,他们有的停在花丛之中,有的一头扎在花心[阅读全文]
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(2017-07-04 17:20:45)

国庆节又去山里转了两天。一路行驶进入美国的大粮仓,伴随着金色麦浪,心情开阔疏朗。 MtStHelen. MtHood 美国的麦子种植区。 LD和狗狗出个镜。 [阅读全文]
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