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螃蟹与癌症

(2022-01-12 04:22:00) 下一个

过年以前收到同学小李打来的电话。他很高兴地告诉我,他去年一年就拿到了两个研究基金,而且发表了几篇高质量的癌症研究论文。总之,毕业十几年,总算苦尽甘来,有了一些成果,我是真心替他高兴。接完电话,我的思绪不禁又回到了那个白雪覆盖的小镇。

那时候我离家万里,负笈至纽约上州,平时和几个同从中国大陆来的学生,非常熟络。研究之余,就一起出门踏青。美东苦寒之地,一年中就那几个月可以出门,所以一起聚餐更多。承蒙同学们不弃,他们居然会赞赏我的厨艺,可见他们的饮食审美标准之奇葩。

有一年,菊黄蟹肥,自然要请好友们来持螯把酒。美东所产蓝蟹,正是肥美之时,宾主尽欢。我这个同学小李,吃得高兴,突然滔滔不绝地对我讲起螃蟹的生活习惯,它们怎么脱壳演进,怎么繁衍。我当然很惊喜,有人居然对这个东西这么有兴趣,不禁问他:你怎么对螃蟹知道得这么多?他吃高兴了,就说漏了嘴:哦,我以前就是研究螃蟹的。

我当时就哑然了。因为我们做的研究是有关癌症的起因。这螃蟹和癌症,距离有点远哦。

且慢,如果你了解了英国字cancer 的起源,就会知道cancer 的原意就是螃蟹。西方医学的祖宗希波格拉蒂最早用了这个词,因为他发现癌症形成的肿块质地坚硬,仿佛是螃蟹壳。癌症向周边组织的浸润扩散又像是一只只螃蟹脚。所以,癌症就是螃蟹。研究螃蟹和研究癌症,这就是一回事啊。所以,这完美地解释了小李在后来的研究中为什么能风生水起。研究螃蟹为他后来研究癌症打下了坚实的基础。

时间流逝,当年的同窗们都已经各奔前程。我后来又回到那个小镇,风景依稀仍是当年的模样。校园里三三两两的青年学子脚步匆匆。横穿校园的小河里,野鸭还像当年一样地嬉戏。此情此景,不禁想起志摩哥说过的话:在康河的柔波里,我甘心做一条水草。

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评论
石假装 回复 悄悄话 温馨细致的小文,让每位留学生都能联想到自己的某些片段。谢谢分享。
zhirui 回复 悄悄话 头一次听说 cancer 跟blue crab 蓝蟹有关系, 特地查了大辞典, 第三条词条说是跟星座巨蟹座:)) https://www.dictionary.com/browse/cancer
Nightrose_us 回复 悄悄话 原来是校友
海风随意吹 回复 悄悄话 蓝蟹不错啊。
雾蒙蒙雨霏霏 回复 悄悄话 我螃蟹吃的多,吃完屁事没有,是不是已经对癌症有抗体了?
二胡一刀 回复 悄悄话 螃蟹龙虾都是吃腐肉的动物,不理解为啥那么多人拿它们当好东西。
neat260 回复 悄悄话 回复 '6ba6' 的评论 : 您是内行人。
neat260 回复 悄悄话 回复 '快乐红宝石19' 的评论 : 不会的。
快乐红宝石19 回复 悄悄话 有道理!但是吃螃蟹会不会的得癌症呢?我对蓝蟹敏感,吃了一次过敏,又试第二次,急送医院。医生说,无论哪里产的都不能吃。中国的大闸蟹我吃了也会不舒服。所以我认为这些蟹都是蛮毒的。加拿大肉蟹可以吃。
6ba6 回复 悄悄话 康奈尔大学?
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