依旧爱唱歌爱做梦的中年

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松茸时刻

(2020-08-16 13:42:42) 下一个
熟识我的朋友都知道我有四大爱好: 阅读,旅行,美食,唱歌。那今天就说说美食吧。

一般来说,喜爱美食的人本质上基本是一个吃货,但不一定就是一个合格的吃货。作为一个合格的吃货,不应仅局限痴迷于自己爱吃的食物而无法自拔,而应该怀着吃遍各地美食的决心,把减肥抛到脑后,义无反顾。

多年前漂洋过海来到美帝,愤愤不平那些粗犷的炸鸡汉堡三明治一统天下,曾经的精致小炒,河鲜肥蟹,令我魂牵梦萦的淮扬菜菜们一去不复返,真正是梦想碎了一地----菊花残,满地伤......

生活有时却也会给予我们一些惊喜,比如说.......松茸。以前只会在书上杂志上或电视里看到美食家们孜孜不倦的使用这些较名贵的食材告诉大家如何烹制,我却总在想,看了也没用,哪儿去买啊?However, 我们竟然在商店无意中发现了这位藏在深闺长在深山老林全天然的松茸公主!赶紧抢购,边买边问老爸准备如何烹调,老爸说先买下来回家再研究。于是乎,炒着吃,做汤喝...全试过了,今天老爸又烹制出了新高度--黄油微煎。他在开火前翻来覆去的看了几遍教学视频,拍着胸脯说"这是最正宗的西式吃饭。" ok, 尝尝吧....的确很不错,既有松茸本身特殊的香味,又有黄油的奶香,而且散发出来的松香味比炒或煮更浓郁。
 


难怪有人说过: 不管你来自哪里,还是那句老话----唯有美食与爱不可辜负。

P.S.  最后一张照片是今天的两人午餐照,看着那只硕大的海碗,估计会让人倒吸一口凉气,"乖乖隆地咚"!
 
 
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