鱼汤 用罗非鱼豆腐汤 汤都是奶白色不就挺好喝的吗？ 图文视频

 

 

大家好，今天我们来做鱼汤，我选好用的是罗非鱼，也就是TILAPIA，它的鱼刺比较少，肉比较厚，用来做汤非常合适

 

 

今天需要的材料比较简单，主要市场就是鱼和豆腐

 

 

 

首先来准备一条鱼，把它清洗干净，然后切葱花，和姜来去味，摸匀以后腌制十分钟

 

 

 

 

然后开始煎鱼，全程中小火，煎好一面再翻面

准备一盒豆腐，切成小方块，锅中加水，水位与豆腐持平，煮开

 

 

鱼煎好后放入锅中，盖上锅盖焖煮10分钟

用筷子化散鱼肉，让汤味更浓一些，盖上锅盖再焖10分钟

 

 

 

 

这个时候的汤很浓，加点盐和葱花就可以出锅了，还可以稍微点一丢丢糖

 

 

 

 

 

 

谢谢大家收看

 

 

 

 

 

 

 

 

还有更同款 罗非鱼 TILAPIA 的做法，请看往期视频，谢谢大家