心远悠然

三好者, 好(4)吃,好(4) 喝,好(4)玩也; 没有一定的路数,随心而去,是为散人。
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劳工节不劳动

(2020-09-09 11:34:09) 下一个

今年的劳工节我们有四天的长周末!因为公司周五就给我们放假啦。

通常劳工节一过就意味着夏天的结束,许多人都要抓着夏天的尾巴出去度假。我们不愿意去凑热闹,继续宅家。

既然是放假,那么一切 take it easy... and chill. 怎么省事怎么来。于是拖出了熏炉熏了一个很大的pork shoulder,外加两条海鲈鱼,这几天就用它们对付啦!熏肉可以做肉卷饼,南美大肉饺,配上鳄梨酱和芒果salsa,有荤有素。最省事的是Costco买来的方便面,卧上个荷包蛋加上点菠菜,营养均衡!

当然酒是少不了的。除了常喝的红酒,老伴学着自己做玛格丽塔(这是我唯一喜欢的鸡尾酒)。比不上我最喜欢的一家墨西哥餐馆里所配,但也相当不错啦。

老天非常的帮忙,给了初秋的天气不冷不热。坐在阳台上慢慢地啜着杯中酒,听鸟语虫鸣,感微风拂面,惬意极了。

玛格丽塔(喝完了才想起青檬没有放)可见不专业。

葡萄酒是必须的

熏肉南美大肉饺

肉卷饼

熏海鲈鱼

芒果salsa

鳄梨酱

方便面是最省事的

花盆里的收获

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