今年的劳工节我们有四天的长周末!因为公司周五就给我们放假啦。 通常劳工节一过就意味着夏天的结束,许多人都要抓着夏天的尾巴出去度假。我们不愿意去凑热闹,继续宅家。 既然是放假,那么一切 take it easy... and chill. 怎么省事怎么来。于是拖出了熏炉熏了一个很大的pork shoulder,外加两条海鲈鱼,这几天就用它们对付啦!熏肉可以做肉卷饼,南美大肉饺,配上鳄梨酱和芒果salsa,有荤有素。最省事的是Costco买来的方便面,卧上个荷包蛋加上点菠菜,营养均衡! 当然酒是少不了的。除了常喝的红酒,老伴学着自己做玛格丽塔(这是我唯一喜欢的鸡尾酒)。比不上我最喜欢的一家墨西哥餐馆里所配,但也相当不错啦。 老天非常的帮忙,给了初秋的天气不冷不热。坐在阳台上慢慢地啜着杯中酒,听鸟语虫鸣,感微风拂面,惬意极了。 玛格丽塔(喝完了才想起青檬没有放)可见不专业。 葡萄酒是必须的 熏肉南美大肉饺 肉卷饼 熏海鲈鱼 芒果salsa 鳄梨酱 方便面是最省事的 花盆里的收获 |