【酸奶做全麦面包太好了！保持柔软多日！】（视频、食谱、步骤）

与大家分享我最喜欢的全麦面包做法，简单、柔软、好味，每周必做。

 

 

食材：

 

制作要点：

1 首先2分钟制作全麦烫面种。

 

2 除黄油外的全部食材揉面至出粗膜，加入黄油继续揉面至出细膜。

 

3 温暖处醒发至两倍大，均分三份，整形入吐司盒，温暖出醒发至8-9成满，350华氏度，中低层，烤33-35分钟，上色满意后加盖锡箔纸。出炉后立即脱模，晾凉再切片。

 

 

 

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