疫情中的生日

先生的生日再好记不过--五四青年节，所以不管潮起潮落，他永远在浪尖。可惜的是，他年纪轻轻时就老气横秋， 说话、走路都慢吞吞的，在北京实验中学读奥数班时，同学们都称他为“老夫子”。

二十年前我们在华盛顿出游，他不过三十不到，就一副老成持重的样子，对我那时候的很多淘气行为很不以为然。我觉得他虽然比我才大不多少，大人架子却摆得很足。有时他也烦恼--说是一次去音像书店，一个老外问：“那边那个结账的人是你的儿子么？”他哭笑不得。

奇怪的是，随着岁月的流逝，他也并不看老多少，而我却是白头发都比他多了。和我在一起这么些时候，也习惯了我的嬉皮笑脸和诸多玩笑，他的dry sense of humor在日常生活中也被开发出来了，加上两只小猫咪非常活泼，俩人斗斗嘴，玩玩猫，他倒是又颇有重返青春的样子了。

在美国生活多年，我们过中国的节日，也过美国的节日，不过有一个共同点--就是下半年的节日比上半年多多了。也许秋冬天气寒冷，白日苦短，人们需要有个holiday season来开开心吧。

而上半年，有的公司放马丁路德金日和总统日，有的还没有，真正的假期似乎是纪念日，夏天就近了。过了holiday season，我们一般会请朋友一起祝贺中国新年，但是有两个日子是我们的“两人世界”--情人节和先生的生日。

情人节我一般做西餐，曾经有一次精心准备了半年--攒了鸭油做法国名菜功封鸭腿 (duck confit)。加上意大利火腿卷带子和巧克力慕斯，颇惊艳了一些人。励风的生日一般有面，或者是surf and turf，龙虾尾加牛排，简单一点儿，不过会给他买个礼物，加上一张贺卡。

今年在新冠的阴影下，我们没过情人节，结婚纪念日干脆忘了，因为那几天在纠结先生要不要去办公室，保命为大。然后就是提心吊胆的两个月，天天刷手机，看华盛顿的和美国的新确诊数和死亡数。开始觉得危机四伏，奇怪的是渐渐的感觉迟钝了，现在封闭在家里两个月，标标准准的“木知木觉”，和外面的世界开始隔绝了。

上个周末加了两天班，人困猫乏，才忽然想起来没有给先生买礼物哎。以现在亚马逊的速度，是不指望了。我星期天随便下了点面，算是给先生的中国生日祝贺。没想到买的乌冬挂面非常咸，一查吓一跳--一人份有一天65%的钠！放在鸡汤里，比鸡汤咸很多，我连忙致歉，幸好先生不在意。

昨天是他美国日历的生日，偏偏我有个大会要一起主持。忙到两点，是在觉得怠慢了他，冰箱里搜罗了一下，找到一大包春卷皮，就花了点功夫现春卷吃。说现在闹肉荒真的没错，我只有巴掌大一块腿心肉了，舍不得做肉丝包进去，那干脆就包素春卷。没有胡萝卜，我放了卷心菜、韭菜和香菇，小火在平底锅上煎熟，香飘满屋。先生虽然等得饥肠辘辘，难得没有抱怨。

下午先生继续在楼上埋头工作，我总觉得心中歉疚，网上随便搜了一下，发现君之有个生日蛋糕的帖子，看上去很馋人。我先生虽然觉得君之本人看起来有点儿“娘娘腔”，但是照他的方子做的东西是来者不拒。好吧，就是它了，戚风蛋糕。

说起生日，我们家的传统是吃面。我的生日在暑假，常常能请一些同学来庆祝。我妈妈做的卤汁肉（肉丁、豆干丁、毛豆和茭白红烧）和如意菜（黄豆芽和百叶丝）等都非常下面，很多同学爱吃。唯有一个暑假，我的侄子身体不适，大家忙忙碌碌，到我爸爸雷打不动看新闻联播时，罗京一本正经地报出日期，他们发现：“啊呀，今天是妹妹的生日啊。怎么忘了？”我本来还有点儿纠结，没想到他们不管天已黑，马上出门，在对面的蛋糕屋买了一个生日蛋糕。这个是我记忆中一次比较特殊的生日。可惜的是，我家对面那个小蛋糕屋的蛋糕、面包无一不难吃，我现在的手艺远远超过了他们。

我先生家和我们不一样--他们不过生日。这在我来说简直有点儿不可思议。不是因为经济条件差，他父母都是老高工，阿婆是老退休工人，曾经工资比他母亲还要高。先生小时候有骑着小自行车的照片，我以为是照相馆的，他说就是他的，羡慕死我了。我记得我幼儿园时，大家排着队骑小自行车。好不容易轮到我，我骑得歪歪扭扭，给个大胖小子赶下来了，差点哭出来。先生如此老实，还曾经是孩子王，那时因为他有两个皮球，在一起玩带谁不带谁都是他一口决定。也不是因为他父母不疼爱他，他小时候跟阿婆在上海住，婆婆现在说起每次离开上海，跟他告别，都是泪涟涟的。他们主要家教觉得不能溺爱孩子，让他们以自我为中心。比如我婆婆有个原则，对小孩子不能太亲热，不能叫心肝宝贝一类的昵称。由此看来，贾母一见到黛玉就搂在怀中，“心肝儿肉”地乱呼太不成体统了。

但是先生在一个小时后看到我献丑的蛋糕，还特别高兴。。。他说起小时候只有六一节有奶油蛋糕吃，而奶油蛋糕是远远比不上现在的鲜奶蛋糕好吃的。我们还一起回忆了童年的老式鸡蛋糕，没有我的戚风蛋糕这样松软，有一种厚重的味道。两个人在喝下午茶时，先生等不得蛋糕凉透就吃了一半左右。我总结了一下，这次蛋糕没有烤好一是因为蛋白打发太过，硬了；而是君之的方子用的是中国的鸡蛋，烤箱是小烤箱，我们这儿鸡蛋大，烤箱开同样的温度更加热。下次要注意调整。

晚上我拿剩下的半块福克兰鳕鱼颈烧了豆腐汤，汤很鲜，但是鱼肉太肥，最奇怪的是有两块紫肉非常像汤里的肥肥的排骨肉，不知道可不可以吃。随便做了个卤汁肉和炸酱面的结合，差不多应付过去就行了。

这时先生告诉我，我还可以送他一样礼物--陪他玩一局游戏。哈，原来他没忘了给自己买一个生日礼物。前几天我说两个人整天窝在沙发里看手机不好，最好买一个手游，他选择了一个德国的board game，Carcasonne，是关于法国城堡的。我们自然不是特别认真在玩，常常给对方支招。想起来我第一次在先生家跟他们玩游戏，就是玩大富翁。先生问我买了块地要造房子，我很慷慨地给了他，他的妹妹，就是我的同学和闺蜜嘟着嘴不开心，说我“胳膊肘向外拐”。其实我无非觉得那比交易对我也很划算。当时一局下来，先生胜出很多，而昨天我也是输得惨不忍睹。其实先生玩游戏除了Scrabbles都比我高无数档次。

赢了游戏的寿星自然是兴高采烈，所以这个生日特别一点儿。在疫情的阴霾下，生活也要有点仪式感才过得开心，你说不是吗？

[无法弄]

生日过得不错啊，有吃有喝有礼物。我也得准备生日了，lockdown了，还不知怎么过呢