【鲍鱼红烧肉】--#忘不了餐厅同款#

黄渤参加了一档真人秀节目， 讲述几个患阿兹海默症的老人开餐厅的故事， 每一季都邀请不同的老人， 患病程度略有不同， 共同的是每个人都很健忘， 常常是刚刚讲过的事情， 转脸就忘记了， 让人很是心疼和无奈。 节目中有一道餐厅的招牌菜， 鲍鱼红烧肉， 不仅受老人和嘉宾的喜爱， 连餐厅的客人也是赞不绝口。 今天就来复刻一下这道好吃的料理吧！                 材料：     五花肉   鲍鱼   生抽   老抽   料酒   葱花   八角   桂皮   姜片   香叶   黄冰糖   盐     做法：     五花肉洗净，切成块。   起锅不放油，放五花肉，煎至两面焦黄后放葱花，八角，桂皮，姜片，料酒，生抽，老抽调味。   翻炒均匀后香叶，黄冰糖，盐，适量水，盖上锅盖中火焖煮一小时。   放入切过花刀的鲍鱼，继续焖煮15分钟即可。