【香煎小土豆】--#你值得一试再试的美味#

 

我们家有个土豆控，

不论怎样做的土豆都很喜欢。

小时候只喜欢薯条，

那东西没营养又不健康，

为了哄他吃我做的土豆丝，

告诉他这是中式的薯条，

他就开开心心的吃起来啦，

小孩子还是很好哄（骗）的啦

 

 

今天分享给大家的是香煎小土豆，

外形可爱，

口感软糯焦脆，

包裹的孜然粉和辣椒粉等佐料，

犹如烧烤的滋味，

让人欲罢不能！

 

 

材料：

• 迷你小土豆
• 盐
• 黑胡椒
• 白芝麻
• 葱/香菜
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 橄榄油

 

做法：

• 迷你小土豆洗干净，放入沸水中煮15-20分钟直至筷子可以轻易插进去。
• 捞出沥干水分。
• 铸铁锅倒适量橄榄油，放入土豆。
• 中小火慢慢煎至土豆焦黄。
• 中间加盐和黑胡椒调味。
• 快好的时候加入孜然粉，辣椒粉，白芝麻和香葱碎或香菜碎。
• 好吃的香煎小土豆就完成了！