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【懒人版粽子】--#做一个够一家人吃的大粽子#

(2019-06-09 17:57:07) 下一个
 
 
端午节刚刚过去,
对于手残党来说,
什么三角粽,
什么四角粽,宝塔粽,
统统都是不可能,
但是一家人如果都眼巴巴的等着吃粽子,
这不是很尴尬的时刻。
怎么办,
今天教大家一种简单的大粽子的做法,
保证一家人吃的开开心心的。
 
 
材料:
 
  • 糯米3杯
  • 芸豆1把
  • 红枣1把
  • 粽叶
做法:
 
  • 将芸豆,红枣和粽叶都提前泡水过夜。
  • 粽叶用刷子洗净表面,剪去头尾待用。
  • 糯米用清水投洗2遍,沥干水分。
  • 红枣对半切,祛除核。
  • 将粽叶依图所示围在圆形容器一周。

  • 将一半的糯米铺在容器底部。
  • 上面放一层芸豆。

  • 铺另外的一半糯米。
  • 再放上红枣。

  • 倒入清水没过米面。
  • 将上面的粽叶依次包住并压紧,如果需要,上面可以压一个重物。

  • 中小火蒸1-2小时。
  • 蒸好后倒扣出来,打开粽叶。

  • 粽香扑鼻的大(糯)粽(米)子(饭)就做好了。
  • 里面的材料可以换成腌制好的肉,就是肉粽。
  • 换成豆沙,就是豆沙粽。
  • 从此再没有人说你不会包粽子啦!
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