懒熊厨房

爱美食是一种生活的态度
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近期下厨:哑巴辣椒,椒盐火烧,海鲜疙瘩汤。。。

(2018-09-06 07:52:46) 下一个

手工咖啡:摩卡壶煮的现磨咖啡,加一份奶沫,就是一杯香浓的cappuccino。如果能拉花,绝对是浪漫早餐。不瞒你说,苦练中。

哑巴辣椒:辣椒炒青萝卜丝,加肉丝和虾皮。卷饼吃味道极佳。

炒豆渣:做豆腐脑剩的豆渣,用西芹炒了还加了松花蛋。非常棒!

海鲜疙瘩汤:这次用虾仁做的,用蛤蜊做味道会更好。关键是疙瘩,要反复使劲揉搓才有筋斗的口感。

椒盐芝麻火烧:用发面做的,中间夹椒盐油酥。380-400F20钟即可。

牛肉面:这个大家都会,不啰嗦!上面!

红酒煮梨:私房学的,找找MM的名字再加。用红酒,丁香,蔓越莓,桂皮煮香梨。

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