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重庆,火锅里煮出的历史

(2018-10-20 21:02:11) 下一个

在重庆玩了两天,感觉不错,很辛辣,够味。

重庆的火锅最地道,辣!麻辣,干辣,鲜辣,火辣。就像重庆的辣妹子,辣,辣,辣。再加上重庆人最爱吃的肥肠,毛肚,那味道就像是重庆的历史,让人吃了还想吃,读了还想读。

重庆的夜景也不错,可以与香港纽约媲美。江北岸,洪崖洞,朝天门都是游人忘返之地。可惜黑夜里游客们看不见美景之下长江上汹涌的激流。 

重庆一个主要景点,重庆人民大礼堂是1950年代仿天壇和故宫而建。看起来很漂亮,但是不免让人感到有点犯上。 

也许是这个犯上的建筑,也许是长江口的急流,也许是火锅里煮出的辛辣,注定了重庆和四川从古到今就是个不平的辛辣之地。

三国分争,英雄辈出,大江东去,灰飞烟灭,刘备托孤白帝城。之后司马昭崛起,派两员大将钟会邓艾,出奇兵翻越摩天岭走阴平小道,跳崖而下,踏尸而过,进入四川,活捉阿斗,吞灭蜀国。两员大将灭蜀功不可抹,应是晋朝的开国元勋。但是晋主司马照怀疑两员大将功高盖主,拥兵自重,就利用两将之间的矛盾,让他们自相残杀,很快就消灭了两员大将。演出了又一出中国历史上典型的“刁兔尽走狗蒸,敌国破良丞亡”的戏剧。在重庆兔肉和狗肉也是火锅里的美味佳肴。

星换斗移。

上世纪四十年代,国共内战。重庆的白公馆渣滓洞曾经关押过许多革命烈士地下党员。红岩小说和江姐故事曾经家喻户晓无人不知。直到今日,渣滓洞白公馆仍是重庆游览的主要景点。听导游说重庆解放前夕,国民党军几乎把所有关押的革命党人都斩尽杀绝。渣滓洞里只有十几个共产党员逃出,迎接解放大军。听到这里游客们都为这十几位英雄感到骄傲,庆幸他们躲过了国民党的子弹。

但是故事还没有完。导游说这十几位地下党人虽然避开了国民党的屠刀,却没有躲过文革的烈火。据说这些从渣滓洞里幸存下来的共产党人,在文革中都被当成国民党特务,无一幸免。

导游说红岩小说中唯一生存下来的是江姐的儿子,因为他很早就出了国,或“叛了国”,成了美国马里兰大学教授。

时光流逝。

十几年前,重庆开始打黑。听出租车司机说。当时在重庆只要你不听话或不交税,或不服从领导,你就可能成为打黑对象。只可惜没有几年,当时的打黑领袖也已经被当作黑道关进监狱。螳螂捕蝉,黄雀在后。

今天漫步重庆街头,到处可以看到巨大的横幅标语 :有黑扫黑,无黑除恶,无恶治乱。

我问出租车司机: “你们重庆前几年已经打黑过了,怎么现在又要打黑了?” 

“师傅,我们重庆是黑恶扫不尽,火锅炊又生。” 司机说。

火锅是辛辣的,长江是凶险的。

不知道几年或几十年后在重庆吃火锅烧火锅的会是谁?在这里打黑扫恶,被打被扫的会是谁? 在长江边的历史舞台上演出的又会是谁? 

“江边何人初见月,江月何年初照人,人生代代无穷已”。

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评论
十具 回复 悄悄话 “滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在,几度夕阳红”杨廷和之子杨慎对滚滚长江水的厚黑凶险官场的诠释,就像是今天写的。汉文化的梦魇。
佛罗里达渔夫 回复 悄悄话 回复 '妈妈的故事' 的评论 : 谢谢欣赏。
佛罗里达渔夫 回复 悄悄话 回复 'mikeOZ' 的评论 : 谢谢赞赏。
mikeOZ 回复 悄悄话 火锅,真是好火锅!
妈妈的故事 回复 悄悄话 照片好!谢谢分享!
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