杏仁酥，核桃酥的做法：超简单

香脆可口，注意不要吃得太多了。

30克或60克糖粉溶于15克蛋白中，在千层酥皮上涂上一次，撒上核桃粒或杏仁粒，放入冰箱10-30分钟，然后切块烤。

小烤箱 380F 20分钟就行。

酥皮 可以去美国店 dessert区买，puff Pastry sheet, pepperide的不错，我试过。

 

比苹果派还好吃。