北极熊的家园

地儿冷,心儿热; 没有恐惧,不怕犯错误,满满的爱,嘛地界儿?北极熊的家啊!
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一年一度的圣诞大餐

(2017-12-27 12:06:05) 下一个

一年一度的圣诞季,不认认真真做一顿大餐,好像会缺点什么一样。也难怪,这大概是深埋心里的一种仪式感。一种有关家,温暖的感觉与记忆。小时候欢呼雀跃盼望新年的到来,如今,演变成圣诞新年大假期间,心心念念一年里最美好的节日。为自己也为家人和朋友筑一方有关家,爱和温暖的片段。

今年的菜单,主题跟去年很像,只是前菜做了少许调整。也因为忙碌,没有准备特定的餐桌菜单和餐后的游戏。结果有个九岁的小姑娘跑来问我,今年有和去年一样的游戏吗?那一刻,突然觉得很愧疚。好吧,下一次一定准备不同的节目。

花花绿绿的桌布,很是应景节日的气氛

主菜之一的加拿大鹅,朋友秋天的hunting game所得,今年居然吃着几颗弹子,缺了去年第一次的"Wow" 元素,还是很好吃

这个鹅做好吃不难,难的是清理,虽然我收到的是去毛去内脏的,可是还是花了很多功夫才把许许多多的细毛除掉,最后用了汽炉火燎才彻底解决这个问题

主角火鸡登场,公平的讲,味道相当不错,只是今年挑的这个太大了,后面上色不均匀

餐后牌局,奶酪,茶和酒继续

会拍的同学,出来的感觉就是不一样

会拍片的人,随便一摁快门,就可以出来大片的效果 :)

水果

我一张照片也没拍啊,全是朋友拍的,有的还是去年圣诞的照片,但吃食是一样的。节日快乐!

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阅读 ()评论 (22)
评论
polebear 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 : 过节就得闹热点儿才好啊:)
幸福剧团 回复 悄悄话 好热闹!
新年好!
polebear 回复 悄悄话 回复 'Amy_Yang' 的评论 : 没有高大上啊,欢乐气氛是有的,谢谢来访
polebear 回复 悄悄话 回复 'Fifi2014' 的评论 : 哈哈,你说的是,其实有两大烤盘蔬菜,没人拍照,基本上都被吃掉了
polebear 回复 悄悄话 回复 '如斯' 的评论 : 你吓煞我也,平平常常的饭菜懒人的办法
Amy_Yang 回复 悄悄话 高大上,温馨浓浓的节日气氛!
Fifi2014 回复 悄悄话 All meats including smoked salmon, with a little bowl of salad... heehee.
如斯 回复 悄悄话 太奢华了,吃Canada goose.北美洲的餐桌上恐怕没有几家能上到这个档次。喜欢这样豪迈的风格,货真价实的大餐,有两只大鸟。。节日快乐!
polebear 回复 悄悄话 回复 '南半球的西瓜' 的评论 : 谢谢,欢迎新朋友来访!祝你节日快乐!
南半球的西瓜 回复 悄悄话 好漂亮的餐台!丰富多彩
polebear 回复 悄悄话 回复 'Myflock' 的评论 : 加拿大鹅很好吃,肉嫩又不肥,容易煮,很值得尝试
polebear 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 同好中人,握握手,我也特别喜欢奶酪,各种各样的都爱
Myflock 回复 悄悄话 饱眼福了!我们这里也有很多加拿大鹅,争取明年去搞一个。
石假装 回复 悄悄话 你的餐桌很健康,都是俺喜欢吃的,特别喜欢奶酪。特明白让小朋友失望时的感觉。“节日是为孩子的”这话有道理。
祝新年快乐!
polebear 回复 悄悄话 回复 '笑薇.' 的评论 : 加拿大的大宠物,以为他们很凶,其实它们也很有温情
polebear 回复 悄悄话 回复 '笑薇.' 的评论 : 对不起,收到的礼物,不吃了好像更可惜,更浪费了:)
polebear 回复 悄悄话 回复 '阿邕' 的评论 : 阿邑节日快乐!
polebear 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 过节人多,可以多弄点吃的:)
笑薇. 回复 悄悄话 喜欢你的头像,北极熊太可爱了!
笑薇. 回复 悄悄话 你怎么把加拿大鹅给吃了,我连羽绒服都不要买。毛让人揪了做衣服不成,结果连肉都让人吃了。呜呜!
阿邕 回复 悄悄话 红红火火的大餐,温暖的相聚!祝节日快乐!
康赛欧 回复 悄悄话 很丰富,好吃的真多。
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