蔷薇小园

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【亮妈厨房】2018-9 老北京三鲜打卤面

(2018-01-28 20:25:26) 下一个

https://www.xiachufang.com/recipe/100509340/

照着这个方子做了打卤面。给生日宝宝圆导庆祝生日。大家秀芳华忙的把做面的任务都忘了。圆导更是,忙的把咱这默默做贡献的也遗忘了。不过咱接着用大厨房做面做贡献。

和一块硬一点的面。醒面半小时。把面团分成两块擀面切面。面硬切出来就不粘。

做打卤面的卤子。虾仁多放些。鸡蛋液应该加上一些菱粉在里面成型更好。卤子好像应该再多加些菱粉。

菜码用了大白菜丝。在煮面的水中焯一下。

自己做得手擀面就是好吃。卤子做得不咸可以多吃菜。

吃面不仅仅是庆祝生日,也祝贺费天王在澳网勇夺第二十次大满贯赛事冠军。可喜可贺!

今天花了不少时间看球。在澳洲的老同学去现场看了。从微信上看她发来的报道。咱们只能看电视转播。非常喜欢他。

09年的时候也去现场一睹明星风采。一晃又是八年多过去了。英雄依然宝刀不老。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/200908/28763.html

希望费天王再创佳绩。

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阅读 ()评论 (14)
评论
晓青 回复 悄悄话 太香了!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 谢谢圆导。我马上去领。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树喜欢。满满一大碗都端走。
夏圓 回复 悄悄话 亮亮妈妈,你又获奖了!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 哇,你这大卤面做的真好,亮的菜,好吃的不要不要的。。。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :谢谢松松。圆导要做面,咱们紧紧跟上:)
南山松 回复 悄悄话 好香的面啊,好喜欢!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 这不是圆导累坏了要吃生日面吗?赶紧做。
吃出健康 回复 悄悄话 亮妈勤快,又做手擀面了,喜欢手擀面,好吃!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 哈哈,圆导忙晕了。好好歇歇吧。我接着做面。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 梅子姐沙发。端上一杯香茶,再来一碗打卤面!
夏圓 回复 悄悄话 "在年"两字多余,不知怎么跑上去的。我累糊涂了,要歇一歇了。。
夏圓 回复 悄悄话 最棒的亮妈最给力最贴心最有心最膳粮在年,把圆导给感动的。。
从心底里感谢亮亮妈妈做爱心面条,也就你记得,大家忙着看美人,早忘了面条的事。圆导很食望,食望极了。。
mzl9876 回复 悄悄话 沙发,也非常喜欢费天王,他太棒了。
亮妈的面条看着香极了,馋的口水直流啊。。。。。。
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