素颜喜鹊

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实践,论苹果籽!

(2019-04-16 21:21:30) 下一个

写这一篇出来,内心好挣扎!首先,想遵从自己的心,说自己的执着,不想说固执,只能说实践。实践和调查取证一样的费时,费精力,费口舌,费心情。因为有太多的人问我很多个为什么,而这个答复对于我来说,就是时间与实践。这些行动全部来自我老公的一次生病,一次改变一个人的病痛,让我痛痛快快的读了许多书,读了许多人的留言,读懂了许多人的分享,我把这些知识,都融进了我的生活,融进了我生活里的食材与食用方式。从来没有像现在这样艰难过,分享了自己的生活,最初只是单纯的希望回馈那些分享自己经验,让我受益给我鼓励的人们。但是现在的我,更多更多的感觉是真诚与压力。

先说苹果籽,能吃吗?回答是肯定的,能吃!我小时候,常去兆麟公园看猴子。那些猴子吃苹果的时候,从来不吐籽的。这个是我对苹果籽能吃的第一感官。

然后说,苹果籽应该吃吗?回答是看情况吧。我老公生病前,我非常爱吃苹果,但是我从来不吃苹果籽,嚼不动嘛。后来看陈月卿的博客,苹果籽有微毒,这个是肯定的。网络万能啊,什么都能查得到。我更不想说谎,所以在介绍蔬果汁的时候,都会特别说一句苹果籽一起放进去。苹果籽这个微毒,有消炎的作用。这个效果是,在我身上止痛有奇效。特别是痛经的时候,喝上这个含有苹果籽的蔬果汁,马上止疼!喝了快3年了,自己试过无数次,试过放苹果籽的果汁和不放苹果籽的果汁,感觉非常的明显。当然我没有试过弄一碗苹果籽来吃的感觉。我家平时的量:每天两个人,4个中等大小的苹果,1/2个菠萝,5-7个柠檬榨汁,4个橙子。这个4种水果是基础蔬果汁的材料,有网友称之为喜鹊家的4大金刚。

橙子只要去掉外面黄色的皮,留下白色的皮,白色的这部分有抗感冒的作用。最近买的柠檬特别的新鲜,再加上我老公最近出差,本来榨柠檬汁的工作是老公的,我偷懒,也是看柠檬的白色皮很新鲜,就一起打进了蔬果汁里,但是柠檬的白色皮,很容易氧化,现打现喝吧。很多水果的营养是在皮上或者最靠近皮的部分的。网络万能,所含营养都可以查到。

柠檬如果不是榨汁,就这样切片,挑出里面的籽,这个籽没啥咱需要的营养,也没啥坏处,就是口感很差。

菠萝,菠萝芯儿我一般不放在蔬果汁(含渣)里,纤维太硬了,无法打的细腻,会在肠子里延长消化时间。家里备了冷冻的,这些是一个量杯(2L)用的量。每天用两个这么多的菠萝,两个人食用。

苹果,我试过加入苹果皮,但是外面的那层果腊无法洗净,吃了后会胃疼,最终放弃了。我也没时间查一个苹果有几个籽,但是一个人每天两个苹果包含苹果籽的量,是不会在体内积存的,也不会中毒。我给我家人都这样做蔬果汁,家人里有好几个有糖尿病的,喝了这个蔬果汁都没有问题,感觉都是好好的。我以前吃很多的苹果,不吃苹果籽,但是我的痛经,几乎让我每个月的那几天瘫在床上。止痛药也是我随身的物品。现在完全没有了这个症状,以前的症状还有便秘,慢性胃炎,现在都没有了。还有网友告诉我,她以前的大便是稀得的和水似的,自从这样喝蔬果汁后,大便成型了,多年的胃酸也好了,有4-5年的打嗝也在不知不觉中没有了,而且胃酸和打嗝是她和她母亲都有的多年症状,母亲的症状也都没有了。我的外甥女高血压也恢复了正常,我和我老公都是低血压,现在也都是正常的。蔬果汁不是针对某种病的药物,而是让身体恢复机能正常起来的食物。还有睡眠问题,我的朋友圈里的正在抗癌的朋友,睡眠问题都变得好起来,精力和体力都是感觉到了明显的变化。我说多少都没有用,都只能去实践。去不去实践是自己的选择。我不是风,真的不需要跟,是我生活的一种方式,我的实践的分享,是病痛时的选择,实践过后的执着与信任,热爱与自信。

用不用机器打碎,我的答复是用!咀嚼和打碎的,进到肚子里的后果真的就是不一样的。有人说喝胡萝卜汁会变黄,真的不知道变黄和饮食结构是否关系,我家素食为主,每天吃够30种食物,蔬菜和各种水果量很大,也喝很多的热水,也喝茶,是不是这些原因导致的我没变黄的原因呢?

我家的破壁机的量杯是2L,Vitamix750.把水分多的水果放在最下面,最上面是苹果。一杯用2个苹果,2个橙子,1/3个菠萝,3个左右的柠檬汁,一瓶500ml的矿泉水,高速打45秒。

榨出的蔬果汁的颜色很漂亮,口感也好,是我实践后最好的基础组合。苹果和菠萝的成分是互补的,这两种加起来可以摄取到50多种的微量元素。

这个是Vitamix750,已经被我用残一台,厂家给免费更换了一台新的。这个厂家给保修10年。打出的蔬果汁,喝不出渣的感觉,是全食物的吃法。当然价格也是市场上最贵的。有朋友比较过,国内产的破壁机,如果想打出vitamix45秒打出的效果口感,需要打不到3分钟的时间。旋钮的左侧是自动挡,我不用,自己有经验了,就是直接放到高速,时间也可以掌握。一般情况下早上就使用3台料理机。还有一台是用来榨胡萝卜汁的。胡萝卜汁都是去渣的。就是为了能多喝汁。

这个是随机配的搅拌棒,做花生酱,芝麻酱的时候使用的。大盖的上面有一个小盖,伸进这个搅拌棒,可以帮助里面的东西翻滚,而不会碰到刀头。

我家有两台vitamix,右边的是S30,携带式的,可拆卸,打少量使用,清洗方便。

正在打蔬果汁的样子,vitamix750.2L量杯。

早上打出一个半量杯的(3L)蔬果汁,装瓶带公司。剩下的半杯(1L)里面放2个猕猴桃,两根香蕉,或者蔬菜或者应季的任何水果,早上喝。也就是我家的清晨第一饮!

第一饮之前,要喝一杯热水,缓解胃的压力,也是唤醒身体的器官,让脑子清醒。白色的杯子是我老公的,绿色的杯子是我的。日本现在的苹果不好,买了新西兰的小苹果,量有减少。通常是正好可以每人两杯的量,800ml/人。

分解开的vitamix S30。 (请忽略后面的背景)

有时也用这个打少量的豆浆(豆浆只有我老公一人喝,我不喝,大概350ml),看到旁边的泡好的黄豆了吧,是一人量的黄豆。通常都是用这个打五谷杂粮精力汤的。

杯底放黑芝麻,芝麻是熟的。放在底下不容易溅到杯子壁上的。

然后一大勺综合干果仁,这些果仁都用生的(熟的的干果仁会烧心,导致胃酸等,生的就不会)。

今天用了小米大黄米百合粥打的精力汤。

把粥煮开,对,是开的热的,倒进破壁机里,放6颗新疆大枣,去核。

干稀程度就是这个样子。

打90秒,给老公带一罐去上班,这些是他的早餐主食。我一般情况下只喝一口就饱了。

反反复复的说,说苹果籽,说胡萝卜汁,说搅拌机,说榨汁机,说的就是生活方式的选择。如果不是和我老公一起经历病痛,一起经历抗癌的生命历程,我也不会介意水果怎么吃,吃多少,吃还是不吃这些纷扰,但是,生离死别的恐惧,所迸发出的能量,不是用坚强可以形容的,治病救命的化疗药物有毒吧?但是得点进去,因为我们都想活着。苹果籽的微毒,理论的推理与实践才是需要的人去选择去判断的依据。总之我家是吃的,但是不是只吃苹果籽,我家还吃其他的食物,吃各种各样的食物,吃素食,吃均衡的营养,运动,工作,我们生活里的食物和活动都不是单一的。每一个告诉我说也在喝蔬果汁的人,我都会不厌其烦的告诉他们,要慢慢的喝,在嘴里含一会儿再咽下去。因为这是正确的喝蔬果汁的速度。就如同素食,不是素了就行素了就好那么简单。

  感谢跟着我吃喝的朋友,感谢你们对我的信任,感谢你们的回馈,感谢你们为家人认真学习料理,每一餐都是你们对亲人的满满的爱,对健康生活的执着,我不会辜负你们的信任,我愿意在等待你们的康复的日子里,和你们一起欢笑流泪,有一天你们回望这段抗病的日子,愿意和大家分享一段经历的时候,我会为你点一个大大的赞。

  我老公康复2年多了,这样的生活已经成了习惯,在我们的生活里,新鲜的蔬菜水果,多种多样的食材,才是我们的美味佳肴。这样生活看似简单,但却是料理人全部的奉献。是妻子或丈夫,查找每一个信息,认真论证,为抗病的人日夜钻研,陪素。我不是营养师,但是我比营养师更具有一种精神,一种执着。网友问我的每个问题,都是我问过自己的,都是我实践过。有书,有网络,这些都可以获取你想要的知识,选择怎样的知识接受,都是靠自己了。总之健康就好!

  关于蔬果汁,说的太多了,跟了无数次的跟帖解释说明,我把感觉,做法,使用的机器,喝法,效果,都集中在这一篇里了。我没有实验室,从内心也不想说那些精密仪器测试,软件分析成分的数据,只想说,就是一种食材,一种植物的果实,果肉和果核,选择之前就是自己的信念来支撑的。我家喝蔬果汁,也啃苹果吃,啃吃的时候是不吃籽和核的。好了,感谢上苍赐给我们的美味食物,再次感谢分享的人。祝福所有的人健康快乐!

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评论
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 : 好久不见66啦!会酸的,你可以少放点,一家人放一个就不会酸。
边走边看66 回复 悄悄话 谢谢喜鹊无私分享。 加柠檬会不会很酸?
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'notabc' 的评论 : 谢谢你,你真好!vitamix在美国卖的比在日本卖的便宜,保修期也很长,祝福你的同事,愿早日康复!
notabc 回复 悄悄话 谢谢分享。 最近有个很好的美国同事被诊断出癌症,我在AMAZON上买了一本癌症病人DIET 的书给她,还跟她说了你用VITAMIX做水果汁的事儿,希望对她有所帮助。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢你。我好感动。谢谢你这么善解人意。回访是一份荣幸和知足。
生活里工作上,都不能一直太紧张,真的需要放松一下。来我这里玩儿吧,咱们一起吃喝,海阔天空的聊,彼此鼓励,健康了才是最大的快乐!感谢你读懂了我,内心都是感动。谢谢你和所有一路呵护我到今天的朋友们,谢谢。
闲闲客 回复 悄悄话 我也一直知道大名鼎鼎的喜鹊呀,从你以前的做菜美文开始的,只是有关蔬果汁的文章漏掉了几篇,(我现在比较少留言,不想造成网友回访的负担。)觉得也许我的问题你以前已经给网友们解释过,所以专门说明:)
非常感谢你花大半天写了最长的一篇博文,每一个字都要求真实有体验根据,你们两年半的亲身实践,两年半的学习和探索的结果,这是我特别感激你的分享的原因。我理解你,我也是要求完美真实的人,最近有意地让自己放松一点,紧张也是很多疾病的起因。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'gladys' 的评论 : 谢谢gladys,没毒知道,但是有止痛作用还不知道,因为把柠檬籽打进果汁里,会苦,也会加速氧化,当时我老公化疗中,对苦涩比较敏感,查了书也没查到功效,就放弃了柠檬籽。我得重新学习一下。谢谢你。
gladys 回复 悄悄话 柠檬籽打汁有止痛作用还无毒。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '方一水' 的评论 : 谢谢你的鼓励,愿我们的每一天都健康美好。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'sunmeng' 的评论 : 亲爱的sunmeng,谢谢你坐我的沙发!你的话是一股暖流,我真想为你做一桌美味佳肴,让你坐在我身边,给你泡一杯清茶,你想说话,我就听,你想发呆, 我就陪你看窗外;你想哭我就陪你静静流泪;你想笑我们就一起开怀朗声欢笑。。。就是想呵护一下下。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '思韵如蓝' 的评论 : 谢谢思韵,你看到了太好了,其实我昨天还想去你博客告诉你呢。就是怕你把橙子的白皮扔了呢。这一篇写的十分辛苦,写完后我检查一遍,实在太忙了,而且我连午休都在写,后来就联系我家领导,让领导帮我检查一下,领导看到错别字就照下来,告诉我哪里有个错别字,这样可以给我节省时间。最近都把我家领导变成了小蜜的节奏了。真的是认认真真的对待每一个字,名利里面,利益肯定是没有的,名声一定是要好名声的,这个不仅仅是为自己,是对社会的义务。这样我才觉得自己活的有用,也是我愿意做的。特别感谢你温暖的话语,对我是最大最大的鼓励,让我更有责任感,更认真的去生活工作做事做人。最大的受益人是我,真的让我感觉到活着真好,分享真好,谢谢你。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 问好闲闲客!我熟悉你的文章你的名字哟。两年多来,有委屈,但也收获了很多的呵护,更多收获了大家对我们夫妇的祝福和信任,我更是不想说谎,也更愿意分享给需要的人,委屈的时候,几点眼泪过后就好了。我只愿大家更健康,更快乐,每个投资用于健康都是值得的。有些隐私不仅仅是我个人的,我有义务保护别人的隐私。所以这篇博文是让我最最心疼的一篇。因为我和我老公都没有打嗝没有胃酸没有溏便的问题,还有其他的好处也是我不能说的。经历8个小时的考虑,我还是写了一部分进去,希望买了机器,希望有心改变健康状况的人,可以受益,是我和给我回馈的朋友们对社会的回报。
谢谢你对我的信任,希望这篇我用心撰写的博文,能给大家带来健康的生活。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 7月好! 我第一次写这么长的博文,其实这篇在我内心憋了好久了。非常开心你们去试一试,这样我安心多了。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '武胜' 的评论 : 谢谢你花时间读我的文章。这个只是吃全食物的一种方法,不是抗癌的目的。抗癌还得去医院治病。就是吃个苹果,吃个水果而已。还是用陈月卿的话诠释苹果籽“有担心的就不吃吧,我吃。”
思韵如蓝 回复 悄悄话 喜鹊,这篇我也收藏了!不是跟风,是和你一起鼓起生命的风帆!你的文字里有着无以伦比的真诚,吸引我,感动我。我能感受到你对亲人的挚爱,对生命的渴望。

苹果籽这么值得尝试,为什么不呢?还有橙子的白皮,这些我们原先都不懂,以后也将利用起来。大自然的馈赠是丰富的,我们要懂得接受,带着感恩。

加拿大的春天终于姗姗而来。日本春早,樱花已经该谢了吧!世界真的很美好,值得我们留恋。加油,喜鹊妹妹。祝福你们!

闲闲客 回复 悄悄话 抱抱喜鹊!你太好了让我感动!非常感激你这么详细的有关苹果籽和蔬果汁等饮食的无私分享!!!

我没有一直跟读你的文章,现在才深深地感受到你在分享切身体验传播爱心的过程之中受到的委屈,我感觉抱歉,也许我应该私信与你讨论苹果籽等,希望没有造成变相迫使你分享有关你的隐私的后果。这一篇我收藏了,感谢你的爱心和执着,解答了我一直的困惑,原来我以为你的苹果籽也是用来榨汁的。再次感谢你喜鹊,给你的家人和素昧平生的网友们带来喜讯的吉祥鸟儿-喜鹊!
PeonyInJuly 回复 悄悄话 喜鹊好!这篇文太好了!我这就试试苹果籽的果汁。多谢分享!
武胜 回复 悄悄话 苹果籽带的那个小毒与苦杏仁一样,但更少,有镇痛作用,是否抗癌有争议。健康者喝果汁还是把籽去掉了吧。
方一水 回复 悄悄话 谢谢有这么好的分享文章!
sunmeng 回复 悄悄话 谢谢喜鹊的文章。我对苹果籽没什么太大感觉,但是这个果汁可真是让我多年胃酸和打嗝的状况变好了,从此不再吃药了。不管别人说什么,反正我是妥妥的好了:-)
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