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一直没有开通博客,是因为真的很忙碌,失去了太多的自己,2016新的开始,为自己的梦想坚持。
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端午安康!吃粽子了!

(2018-06-18 18:05:35) 下一个

端午节了,粽子是周日下午就一边包一边追《爱国者》完成滴。包了两种,一种是小红豆的,一种是大枣。这次把枣核去掉包进去的。舍不得的是粽子叶,今年的价格贼贵,以前是250日元20片,这次是500多日元10片,打开一看里面还有好几片是袖珍的。我就包了大中小三代粽子咯。没用绳子绑过粽子,都是用马莲,喜欢马莲给人质朴的大自然的亲近感!我出国前没有包过粽子,都是我妈包的很大个的粽子。一般我只能吃一小口就饱了。我的家乡,每年的端午节是吃粽子和鸡蛋的,咸鸭蛋咸鹅蛋也是应景的必需品。还有就是粽子的时节,也是糖蒜腌好了的时节,配上糖蒜一起吃,不会烧心,也很清口。就是那大蒜的辛辣,更是东北银的最爱!

不知道是全世界各地的几点了,反正睡着的醒醒,起来吃个粽子吧;没睡的,吃了粽子再去睡吧;我包的粽子可好吃了,清甜解馋哦。糯米一定要泡4天(比如周四早上泡米,周日下午包),每天都要早晚换水投洗,第四天的时候,泡米水一直都是清澈的,这样的粽子米粒才会晶莹剔透。

fuz大哥,这个粽子给你,这个是新疆大枣,我知道你是吃山东大枣的,但俺家没有。下次给你包山东枣。

可以浇上点胡忆家的天然蜂蜜,配一点蓝莓酱,就是万种风情的甜品哦!

去过东北的农村的朋友都知道吧,家家户户的院子里有一口大酱缸,旁边放着一个小地缸,里面是酱缸咸菜。这个是我的最爱。小的时候去二姨家,也没什么零食,就喜欢这个酱缸咸菜,里面的茄子妞(不知道是不是这个妞字),香瓜蛋子,至今都不会忘记的味道。我用瓶子也腌了这个酱缸咸菜。用的是藠头、芹菜、或萝卜、小西葫芦妞,还有大头菜根、甜菜头等。以前用青萝卜腌过,真是色香味俱全呢。

以上都是不健康的!不健康的!不健康的!批斗我吧,就当反面教材!

下面的是健康的蔬菜,少油少油无糖,有机清炒。

圆白菜洋葱炒粉丝。一点酱油醋做调料,就当是是炒酸菜粉儿了。

伺候领导得把粽子叶扒开端到桌上嘛!其实煮一锅粽子,真的不用那么长时间呢。看到有人说要高压锅啊,煮几个小时的。

我就用普通的锅煮,满水烧开后小火煮一共2个小时(我家的炉子是自动2个小时熄火的)。

有机苦瓜收获了一根,晚上炒苦瓜。最近老是在家闯祸啊。fuz大哥说了,人太欢实也容易遭打击。自从上次把黄瓜秧子剪断后,以后的果实俺都不敢伸手咧。坐在家里等领导收获后,咱就只负责弄熟就行了。

迟到的端午祝福,人生有苦有甜,但是总是要认真的过好每一个节日,在每一个节日里都有美好的祝福,美好的愿望,祝福大家健康幸福!愿望是有那么一天,我们可以相聚在云南的某一家客栈,我们从世界各地相聚在那里,我们冲破这个虚拟,我们在一起海阔天空,我们一起看雪山,我们一起围坐桌边嗑瓜子,我们哭我们笑,我们可以拥抱在一起,感受活着的精彩!

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阅读 ()评论 (14)
评论
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'GraceX' 的评论 : 谢谢挂念。我没事。地震的中心在大阪。我在东京。节日快乐。
GraceX 回复 悄悄话 喜鹊,我看到最近日本发生了地震,你应该没有受到任何影响吧,希望你一切安好,祝端午节快乐!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'Amy_Yang' 的评论 : 问好Amy。节日快乐!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '潇潇雨轩' 的评论 : 雨轩好。快快乐乐过端午。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好菲儿,节日快乐!
潇潇雨轩 回复 悄悄话 美食家啊,祝端午安康
Amy_Yang 回复 悄悄话 粽子做得漂亮!祝端午安康。
菲儿天地 回复 悄悄话 好吃!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '大个儿' 的评论 : 问好大个儿!好久不见!谢谢你,地震对我们没有任何影响。我家这个小地方很幸运的不在地震带上。大个儿端午节快乐!
大个儿 回复 悄悄话 看着就好吃,喜鹊真能干。地震没有影响你们吧。祝好。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '雪中梅' 的评论 : 问好雪中梅。端午快乐!
雪中梅 回复 悄悄话 美食美味美文,欣赏了,平安是福。
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮亮妈端午节快乐!请你吃粽子!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 沙发!粽子做得漂亮!祝端午安康。
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