波城冬日

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周末的几个家常菜和院里正开着的花

(2017-09-17 12:54:34) 下一个

原来心心热热的想着周末去看女儿的,谁知人家从早中饭到晚饭到晚饭后的活动全部排满,我和领导说算了,知道孩子安好就放心了,我们就不去打扰了。领导接着申请下周面见,好吗,下周朋友订婚,要去V州。最后看我们失望,保证下下周回家。

有时想想真不明白,一样是亲生的两个,个性南辕北辙,要知道这样,在怀孕时怎么也要求神将两娃的个性中和一下。大的朋友太多,小的一个木有。哎,这么内向将来怎么找得到对象呢?领导说我杞人忧天:谁谁谁谁的儿子,不是在这找不到,外派去了国内,结果都成香饽饽了。我彻底鄙视,道听途说也能当真?

这个周末我们这里有八十度,对我这个五十度正好的人来说实在太热了。一早去给老师送月饼,因为领导的车挡住了车库,我图省事开了他的车,开着空调都好几档了还是热,心里还在说车子空调有问题,结果快到家时无意中碰到了一个键钮,突然那个风变得奇冷无比,这才意识到原来我只开了风扇,现在的车子都把原来很简单的功能搞得十分复杂。我自己的车大多数功能我根本不知道,买的时候都bundle together, 我这种脑筋简单的人不要也不行。后来去健身房锻炼后洗了澡回家,在炉灶边给爷俩做个午饭又烤出了一身汗,计划要包韭菜饺子,再做点花卷的,因为太热,改主意了。

我去年收了点韭菜籽,撒在一个大花盆里,今年长得特别好,我家平时很少吃韭菜,地里的韭菜第一批都还没割掉已经开花了。不包饺子就放点虾皮拌豆腐干,没想到儿子领导都很喜欢。这个菜是改良的上海菜马兰头拌豆腐干。

看到亮亮妈妈的烤麸贴,受了启发也做个烤麸,加了冬笋片。这次买的黑木耳不好,泡的水像墨汁般的黑,我洗了很多次后又用开水煮,然后再洗,这太花时间了,下次重买。

佛手瓜炒虾皮(水煮的),虾皮是百搭,很鲜,据说营养也丰富

水里煮熟后加点橄榄油,无油烟操作

这周BJ里野生龙力鱼只要$2.80 一磅,我买了五磅,用豆腐做了水煮鱼,这个菜最不健康,儿子最喜欢

这个是啥猜猜

入秋后院子里还有很多花开着,这株飘香藤开了两个月了,可以一直开到入冬,但冬天得拿到室内

后院的这株木槿还剩几朵花在做最后的奉献

这是前园的,两棵都是我十三年前搬来时从邻近家的木槿树上剪枝插活的

我家两年的锅盖芙蓉,花瓣打开大如锅盖

这个花在我们这里不是常绿的,冬天叶子就死掉了

黑眼苏三最皮实,串根厉害,得时不时的清掉点

地毯玫瑰,很能开,营养和阳光的大胃王

两年的铁线莲,素雅大气,馨香幽幽。

 

明天又要上班了,快乐的时光总是短暂的!

 
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阅读 ()评论 (44)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 绿手指,你家花开得好茂盛呀。
spot321 回复 悄悄话 花美,菜更好吃。羡慕!~~
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松好, 你忙着龙卷风后的收拾呢!
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 : 半老乡好, 好久没见, 记挂呢!
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 : 以前上海主要是吃了韭菜嘴巴有味道怕给人笑, 哈哈!
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 : 不是烫, 就是切碎后在没油的锅子里炒一下就好了。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 : 谢谢你关心, 我是决定要把那包黑木耳扔掉了, 下次我一定买小包的, 扔了不心疼。 嫩的韭菜炒豆芽是好吃的, 而且还好看。
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 韭菜炒绿豆芽很好吃
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 泡的水像墨汁般的黑的木耳一定不要吃了
硅谷2590 回复 悄悄话 真是快手啊,一下做了这么多美味。拌韭菜是否先要烫一下?
边走边看66 回复 悄悄话 哦, 看样子我家的那个是伪上海人,我做的韭菜炒鸡蛋和韭菜饺子他都吃一大盘。 当然了他更爱吃腌笃鲜、荠菜馄钝。
七色花瓣 回复 悄悄话 问好冬日!
南山松 回复 悄悄话 美食,美花,幸福的小日子啊:)
波城冬日 回复 悄悄话 回复 'ziqiao123' 的评论 : 撒一把虾皮调鲜味,又鲜又脆。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 放在一起看着好,其实在院子里都各居一偶,并不醒目!
ziqiao123 回复 悄悄话 佛手瓜可以配虾皮吗?我以前都是凉拌的,下次一定要试一试。
彩烟游士 回复 悄悄话 冬日家院子真是三季花常开啊!美!
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 老乡好眼神,美国点买的BBQ酱,多功能锅里一焖就好了。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 黑眼苏三你去朋友家挖个小根,第二年就发很多了!
每天一讲 回复 悄悄话 这个是啥猜猜?
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哈哈,阿拉一看就知道是侬猫闺女的sliced chicken in gravy,做得真不错,给个recipe吧。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : 先恭喜叶子老大进大学,你家儿子体育这么好,太棒了,我一直以为你这么年轻,孩子还小呢。那个胡大大的是买的BBQ,哈哈!
闲闲客 回复 悄悄话 吃饱饭,看看花,你家的热带花花不少啊。黑眼苏三我曾经很想种。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 赶快跟亮妈交代,这是买的BBQ肉,现成的,哈哈,我偷懒了。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 姐,你咋和我家闺女讲的一样,现在最操心的是老二,问题一堆,我家领导比我还能操心,经常会睡不着。我那时还好只生了两个,否则现在头发也白了,哈哈!
翩翩叶子 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮亮妈好!不太像呀
翩翩叶子 回复 悄悄话 波波,我二亇儿子也不像呀,从外表到性格。我也经常想过,同父同母,儿子怎么这么迥异啊,可以加在一起除以二就平均了。
那个糊达达的小菜是啥么仔呀?
亮亮妈妈 回复 悄悄话 炒鳝糊
mzl9876 回复 悄悄话 好文加美餐,到冬日这是双享受,孩子自有他们的路,我们对他们是亲情加友情,也一直在想,尽到了自己的责任和义务就OK,过了十七八,你操心多了反而人家会烦你的,这是我的体会啦,放飞放飞,该松缰绳的时候了。
个人问题,只能旁敲侧击,起个引导作用而已。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '恩朵' 的评论 : 泡饭油条,老朋友,下次做油条你吃!
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 刚拜读了你《世界日报》上的小说,太短了,意犹未尽啊!
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '为写而写' 的评论 : 哈哈,不对啦,老乡,这个是美国菜,我买现成的。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 谢谢小C,这两天铁线莲开得有两米多宽,虽然化形小,但很有气势。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '田野maomao' 的评论 : 谢谢田野,新周快乐!
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '軽描淡写' 的评论 : 那个黑木耳估计是被染色了,以前新闻里也看到过。我这次买的运气差。哈哈!
軽描淡写 回复 悄悄话 烤麸,佛手瓜都馋啊~,在日本都是吃不到的珍品!黑木耳怎么会泡出黑色的水?有点不可想象啊~
田野maomao 回复 悄悄话 美美的!
cxyz 回复 悄悄话 这两天太热了, 补过夏天了。韭菜豆干, 我们也这么吃。
太喜欢你那绿莹莹的铁线莲了!
为写而写 回复 悄悄话 我猜那个是炸酱?里面放了蘑菇?馋了……
杜鹃盛开 回复 悄悄话 咋没人问最后一个菜是什么? 猜了半天没看出来?
恩朵 回复 悄悄话 俺长了个90%的上海胃,不喜辛辣啊,从小喜泡饭那。。。
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 大了是我们由他们...
波城冬日 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 : 我在上海时韭菜基本不吃的,都是到了这里后才吃,但吃得也不多。
边走边看66 回复 悄悄话 昨天拌凉菜孩子爸说我大蒜放多了,你们上海那嘎达的人对葱姜蒜洋葱都忌讳,可为什么对韭菜就不忌讳呢?不是也味道大吗?
菲儿天地 回复 悄悄话 沙发,都是我爱吃的啊,花也漂亮!孩子都一样,大了不由娘:)
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